ਖੀਰੇ-ਤਰਬੂਜ - ਦੋ ਇੱਕ ਵਿੱਚ

ਇਹ Funny ਪੌਦਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ. ਉਸ ਦਾ ਨਾਮ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਖੀਰੇ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਊਸ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ gherkins, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਹਮਿੰਗ. ਉੱਥੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਹੈ, - (. ਲਾਤੀਨੀ Melothria scabra) melothria scabra. ਸਾਨੂੰ ਖੀਰੇ ਗਏ ਸਨ ਤਰਬੂਜ, ਖੀਰੇ ਜ ਤਰਬੂਜ, cucamelons ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ ਸੀ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਨਾਮ: cucamelon - ਪੰਜਾਬੀ ਖੀਰੇ (ਖੀਰੇ) ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ (ਤਰਬੂਜ) ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਖੀਰੇ ਤਰਜ

ਖੱਟਾ gherkin ਫਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਉਹ 1 ਨੂੰ 4 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ, ਹਨੇਰੇ ਸਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹਰਾ, ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਵਰਗਾ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਚਮੜੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਿਨਾਰੇ, ਹਾਰਡ, ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਨਾਮ "ਖਟਾਈ gherkin".

ਅਜਿਹੇ ਮਿੰਨੀ-ਹਦਵਾਣੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ crunchy ਹਨ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਆਮ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਸ਼ੀਲੀ, pickled, ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ. ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਪੱਕੇ ਫਲ ਹੋਰ ਨੌਜਵਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਹੋਰ ਮਿੱਝ ਇਸ ਕੋਮਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਝਾੜੀ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇ ਕਿਲੋ ਅਤੇ tubers ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ 4 6 ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Perespevshy ਤਰਬੂਜ ਖੀਰੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਬਣ, ਬੀਜ ਜ਼ਿਦੀ, ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਚਮਕ ਨਾ, ਹਨੇਰੇ ਸਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੁਸ਼ਨਾਉਣ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਮਿੰਨੀ-ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਹਨ. ਜਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਵਰਗਾ ਹੋਰ ਹੈ. ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਉਹ Sandita ਜ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ "ਮਾਊਸ ਹਦਵਾਣੇ."

ਸੁਆਦੀ ਬੋਨਸ

ਸਾਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਉਹ ਲੰਬੇ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖੁਦਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ.

ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ

cucumbers - ਇਹ lianovidnoe ਛੋਟੇ ਓਵਲ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ perennial ਪੌਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੰਗ, ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ-watermelons ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਤਿੰਨ ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. Melotrii ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਬਾਗ gazebos, ਸ਼ੈਡ, fences ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੇਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹਵਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਹੋੋਏ ਨੂੰ ਚਿੰਬੜੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਮੀਟਰ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਮਾਊਸ ਦਾ ਤਰਬੂਜ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਨਰ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ, inflorescence ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਜਦਕਿ ਮਹਿਲਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨੂੰ ਆਤਮਸਾਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Bees ਦੀ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਨਾਲ ਇੱਕਲੇ ਫੁੱਲ ਹਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਚਚੇਰੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਖੀਰੇ-melon ਹਰੀ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ, ਪੀਲੇ, ਨਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਹਾਇਆ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ frosts ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ. Melotriya ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੌਖਾ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੀਰੇ, ਤਰਬੂਜ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਫਲ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਫਾਈਬਰ, ਆਪਣੇ ਬਣਤਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੱਟੀ ਫੰਕਸ਼ਨ normalizes, ਕਬਜ਼ ਮੁਕਤ, ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਹੇਠਲੀ ਕੈਲੋਰੀ, ਜੋ ਲੋਕ ਭਾਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਵਿਚ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਵਧਾਵਾ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤਣ ਲਾਭ, ਪਾਚਕ, ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸੋਜ ਘਟਦੀ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ.

contraindications

ਖਟਾਈ gherkin ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਸ ਨੇ ਸਭ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, acidity ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕ, ਖਾਣ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਚਮੜੀ, ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ, ਤਰਬੂਜ gastritis ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੋੜੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ pickled ਫਲ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ contraindicated ਰਹੇ ਹਨ.

ਪਕਵਾਨਾ

ਮਿੰਨੀ cucumbers ਪਿਕਲਸ ਅਤੇ marinades 'ਤੇ ਚੰਗਾ arbuziki. ਕਈ ਵਾਰੀ ਉਹ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, Peppers ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਸੋਧ. ਉਹ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਹਨ, salting-ਸੁਣਨੇ ਟਮਾਟਰ, Peppers, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਨਾਲ. ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੱਚਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ.

melotriey ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਰਲੀ ਸਲਾਦ;
• melotriya - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ;
• ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ;
• feta - 100 g;
• ਜ਼ੈਤੂਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਵਿਆਪਕ ਪਲੇਟ ਸਲਾਦ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ melotriyu, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ feta, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

melotriey, ਅਰੁਗੁਲਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ, ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਣ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਦਹ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ - 300 g;
• ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• melotriya - 10 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਅਰੁਗੁਲਾ;
• Dill;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਰਾਈ ਕਰੈਕਰ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼.

ਅਰੁਗੁਲਾ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਕੱਟਿਆ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਟੋ ਅੱਧੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿੰਨੀ arbuziki. ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ ਟੁਕੜੇ, ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ੋਹਰ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਇਹ ਸਾਫ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਖੀਰੇ, ਤਰਬੂਜ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਨਰਮ, ਜਿੰਨਾ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ acidity ਦਿੰਦਾ ਹੈ.