ਬੀਨ "ਕਾਲਾ ਅੱਖ": ਪੁਰਾਣੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਵਰਤਣ

ਬੀਨ ਆ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਦੇਸੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ 5-6 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਲਈ ਬੀਨ ਦੀ ਕਿਸਮ. ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਲੋਕ ਦੇ ਦਹਿ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ.

- ਭਾਰਤੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ "ਕਾਲਾ ਅੱਖ" ਸੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਯੂਨਾਨੀ ਅਤੇ ਰੋਮੀ ਦੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਬੀਨਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਸੀ. ਅੱਜ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੂਰੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੈ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਬੀਜ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਫਲ "ਕਾਲਾ ਅੱਖ" ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਨੋਰੰਜਕ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਸੰਭਾਲ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੇ 70% ਤੱਕ ਦਾ ਰੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬੀਨ "ਕਾਲਾ ਅੱਖ" - ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:

• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - 55 g.
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 21 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 14 ਗ੍ਰੀਸ.
• ਚਰਬੀ - ਸਿਰਫ 2 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਨ ਦੇ ਰਚਨਾ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• Iodine.
• ਆਇਰਨ.
• Magnesium.
• ਸੋਡੀਅਮ.
• ਕੋਬਾਲਟ.
• ਫਾਸਫੋਰਸ.

ਬੀਨ "ਕਾਲਾ ਅੱਖ" - ਲਾਭ

ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੌਦੇ ਦੇ, ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੇ, ਲੰਬੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. arrhythmia, rheumatism, ਫੋੜੇ, gastritis, ਪੈਨਿਕਆਟਾਇਿਟਸ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਟੀ: ਵੀ "ਕਾਲਾ ਅੱਖ" ਰੋਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਲੜੀਬੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਦਿਲ ਫੇਲ੍ਹ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਰੋਗ, ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ diuretic ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਬੀਨਜ਼, ਨੂੰ ਚੰਗਾ, ਪੋਲੇ ਜ febrifuge ਲਪੇਟਿਆ.

ਇਹ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ, ਅਰਥਾਤ 'ਤੇ ਬੀਨ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ:

• ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਅੰਗ ਵਿਚ ਲੂਣ metabolism ਨੂੰ ਆਮ.
• ਉਤੇਜਿਤ ਦਾ ਕੰਮ urogenital ਸਿਸਟਮ ਹੈ.
• ਚਾਨਣ ਸੰਵਾਉਣਾ.
• ਪੇਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ.

ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਨਜ਼, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ, ਦੋਨੋ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ contraindications ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰਹਿ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਰੋਗ ਲਈ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਨ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• Nephritis.
• Cholecystitis.
• Gastritis.
• ਫੋੜੇ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ.
• Gout.

60 ਸਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੀਨ "ਕਾਲਾ ਅੱਖ" - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਸਮ

ਜਦ ਰਸੋਈ legume ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਦਿੱਖ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬਜ਼ੀ ਗੰਧ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਤੇ ਉੱਚ calorific ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਗੁਆ ਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਲੋਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.