ਬੁਸ਼ ਚਾਹ: ਵੇਰਵਾ, ਗੁਣ, ਕਿਸਮ, ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਿਸਫ਼ਾਰ

ਚੀਨੀ ਚਾਹ Thea sinensis ਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਚਾਨਣ ਹੈ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਵੀਡਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਾਰਲਾ Linneya ਫਸਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਯੂਰਪੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ. 1758 ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁੱਧ ਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦੇਵੀ ਬਾਅਦ ਨਾਮ ਦਾ ਪੌਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਅੱਜ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਚਾਹ ਝਾੜੀ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ, ਹਿੰਮਤ, ਜਿੰਨਾ ਅਤੇ ਮਨ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਦਾ ਆਤਮਾ ਲੱਭਣ.

ਚੀਨੀ ਚਾਹ: ਵੇਰਵਾ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਝਾੜੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਇੱਕ ਸਦਾਬਹਾਰ shrub (ਏਸ਼ੀਆ ਤੱਕ) ਚਾਹ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ. ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਟੌਿਨਕ ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਬਾਰੇ ਦੋ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟ (Lapsany) ਘੁਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਬਾਇਆ. ਭਾਰਤ, ਕੀਨੀਆ, ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਤੇ ਚੀਨ - ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮੋਹਰੀ.

ਜੰਗਲੀ ਚਾਹ ਝਾੜੀ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ 9 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 1.5 ਵੱਧ ਨਾ ਮੀਟਰ ਉੱਗੇ, ਚੋਖਾ branching ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁ ਅੰਡਾਕਾਰ ਜ lanceolate ਸ਼ਕਲ denticulate ਪੱਤੇ bushes ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਉਹ 5 13 ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਤੱਕ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਚ ਇੱਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਝਾੜੀ ਛਡਦਾ ਕੋਮਲ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ. ਪੱਤੇ, ਕੈਫੀਨ, tannin (ਨਿੰਬੂ ਵੱਧ 4 ਵਾਰ ਹੋਰ ਵਿੱਚ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦੇ.

Legends ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ

ਇੱਕ ਕਥਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਚਾਹ, ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਆਗੂ ਨੇ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਗੰਧ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਪੀਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਅਚਾਨਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਬੁਸ਼ ਚਾਹ ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮਾਲਕ ਸੀ.

ਇਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਜਪਾਨੀ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਚੁੱਕੇ ਹੋ, ਦੇ ਮਾਲਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਸੀ. ਉਸ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਸੌਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰ ਸਕਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਆਪਣੇ ਨਿਗਾਹ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰੱਖਣ.

ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਡੱਚ 1610 'ਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੰਗਲਡ ਵਿੱਚ ਚਾਹ 1664th ਮਾਰਿਆ. ਲੰਡਨ ਕਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਔਸਤ ਬਰਤਾਨਵੀ ਟੌਿਨਕ ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 5 ਕੱਪ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪੀ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ, ਉਸ ਨੇ 1714 ਵਿਚ ਬੋਸਟਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੀਨ 'ਚ ਚਾਹ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਜਪਾਨ ਮੱਧਕਾਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲੋਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ (1870) ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ 1880s ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਚਾਹ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ (ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ , ਅਤੇ ਟੈਕਸਾਸ), ਪਰ ਉੱਚ ਲੇਬਰ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਉਥੇ ਤੈਅ ਨਾ ਕਰ ਸਕਿਆ. ਦੂਜੀ ਵਿਸ਼ਵ ਜੰਗ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਿਆਪਕ ਕਾਸ਼ਤ ਚਾਹ ਪੌਦਾ, ਚੀਨ, ਜਪਾਨ, ਭਾਰਤ, ਤਾਈਵਾਨ, ਸੀਲੋਨ ਅਤੇ ਸੁਮਾਤਰਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ. ਫਿਰ ਚਾਹ ਪੌਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ

ਚਾਹ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਤ ਪਹਾੜੀ Slopes 'ਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਆਮ ਤੌਰ undercutting ਕੇ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਬੀਜ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਹੀ ਹੈ. ਈਸਟ, 5100 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ 2500 ਦੇ ਬੱਦਲ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਦਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਝਾੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 10-32 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਮਾਹੌਲ ਪਸੰਦ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਉਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੇ ਸਾਲਾਨਾ pruning ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਨਣ ਪੈਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਸਵੰਧ' ਤੇ - ਭਾਰੀ (ਕਾਫੀ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ '). ਝਾੜੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੀ ਪੌਦਾ ਬਣਾ ਕਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਕਾਰਜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰ 40 ਦਿਨ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਾਢੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਝਾੜੀ ਰਹਿ 25-50 ਸਾਲ.

ਚਾਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਚਾਹ bushes 100 ਸਾਲ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਾਹ 'ਤੇ ਮਿਡ-ਗਰਮੀ (ਜੁਲਾਈ) ਵਿੱਚ ਝਾੜੀ ਮੁਕੁਲ ਵਿਖਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਖਿੜ. ਫੁੱਲ, ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਲਗਭਗ ਪਤਝੜ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਕਸੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਭੂਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣ ਬੀਜ ਪੱਕਣ.

ਝਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਸਭ succulent ਪੱਤੇ. ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੁਰਦੇ, ਇੱਕ ਫਲੱਸ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲੀਆ, ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਚਾਹ ਝਾੜੀ

ਘਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਘੱਟ ਹੀ, ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਪੁਖ਼ਤਗੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ: ਸਫ਼ੇਦ-ਫੁੱਲ ਸੁਗੰਧ ਫੁੱਲ (ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ), ਘੱਟ-ਸੰਭਾਲ, ਲੰਬੀ ਉਮਰ.

ਬਹੁਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਚਾਹ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਈ ਫ਼ਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Brewed ਟੌਿਨਕ ਮੂਡ ਨੂੰ ਹਿੰਮਤ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਘਰ 'ਤੇ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਇਸ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਜਾ.

ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਢੰਗ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਇੱਕ seasoning ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਰਮਾ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ marinate. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਇੱਟ ਜ ਮੰਗੋਲੀਆ ਵਿੱਚ ਟਾਇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਾਹ ਦਬਾਇਆ, ਮੱਖਣ ਜ ਭੂਨਾ ਏਥੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਅਨਾਜ ( "tsamboy") ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਣ. ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਧਾਰਮਿਕ ਸਮਾਰੋਹ ਹਨ: Taoists ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਮਰਤਾ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਅਤੇ ਬੋਧੀ ਮਨਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ. ਜਪਾਨੀ ਨੂੰ ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਜੈਸਮੀਨ ਦੀ ਬੀਅਰ ਚਾਹ ਫੁੱਲ 'ਤੇ ਕਿਹਾ, ਥਾਈਜ਼ ਪੱਤੇ ਚਬਾਉਣ, ਅਤੇ ਅਰਬ ਸੰਸਾਰ ਪੀਣ ਚਾਹ ਵਿਚ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ brewed.

ਵੇਸਟ ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਪਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕੈਫੀਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ stimulant ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ਟ ਡਰਿੰਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕੱਢਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੇਅ ਦਾ ਇੱਕ iced ਚਾਹ ਹੈ. ਇਹ ਨਰਮ ਪੀਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈ.

ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦ ( "ਫਲੈਸ਼") ਪੰਜ ਸਾਲ 'ਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਉਪਰ ਜੇ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤੱਕ 3 ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਦਾ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਲਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ (ਨਾਲ ਨਾਲ-fermented) ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲੀ ਚਾਹ ਪੌਦਾ ਅਤੇਵੈੱਸਟ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੈੱਲ ਕੰਧ (ਆਕਸੀਕਰਨ ਜਾਰੀ ਹੈ) ਦਾ ਨਾਸ਼ ਕਰ ਕੇ ਮਰੋੜਿਆ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਪੱਤੇ ਦੀ ਲੱਕੜ ਮਘਦੇ ਵੱਧ ਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੈਸ ਵਾਹਨ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੋਕਰੇ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਾਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ. fermentation ਅੰਤ ਤੱਕ ਲੈ ਆਏ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਡੂੰਘਾਈ, ਪਹਿਲੀ, ਪੀਲੇ ਜ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਾਲ ਚਾਹ. ਜਦ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਉਣਾ ਪੱਤੇ fermentation ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਹਰੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

Pekoe pekoe, ਜੋ ਕਿ "ਚਿੱਟੇ ਵਾਲ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੀਨੀ ਤੱਕ ਅਨੁਵਾਦ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਕੋਮਲ ਨੌਜਵਾਨ (fuzz ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ) ਚਾਹ ਝਾੜੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜਾਣਿਆ.

ਸਿੱਟਾ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1817 ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਚਾਹ ਝਾੜੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ (Nikitsky ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗਾਰਡਨ Crimea ਵਿੱਚ). ਵਾਰ ਕੇ ਰੂਸੀ ਪੀਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ 1900 ਵਿਚ ਸੋਚੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ.

ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਨੂੰ ਵੀ XX ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਏ. ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਰੇ 100 000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਚਾਹ ਪੌਦੇ ਕਬਜ਼ਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 60 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.