ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ

ਜਦ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਣ ਆਪਣੇ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਲੰਬੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਬਲੇਡ ਨਾਲ gastronomy ਚਾਕੂ ਕੱਟਣ, ਇੱਕ ਕਸੀਦ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ ਠੀਕ. ਉਸੇ ਚਾਕੂ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸਹੀ dexterity ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੋਰਡ ਬਲੇਡ ਦੇ ਅੰਤ ਬੰਦ ਨਾ ਪਾਟ.

ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਾਕੂ ਅਸੁਿਵਧਾਜਨਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਬਲੇਡ ਛੋਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਾਕੂ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛਿੱਲ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, beets, avocados ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਟਣ ਬਿਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਛੋਟੇ ਚਾਕੂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਆਲੂ peeler ਜ ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਗਰੁੱਪ ਲਈ ਚਾਕੂ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ serrated ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਲੈ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੋਟੀ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਤੇ ਇੱਕ burr ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਪ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਰੋਟੀ. ਗੋਭੀ ਕਤਰਨ ਲਈ ਡਬਲ ਚਾਕੂ ਧਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਲੇਡ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ - ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ laterally ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ ਆਫਸੈੱਟ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੱਟ ਤੂੜੀ shredder 'ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਤਹਿ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ - ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੜਬੜੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਬਲੇਡ, ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਨਾਲ sharpener ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਨੂੰ ਠੀਕ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਚਾਕੂ ਤੇਜ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ.

ਚਾਕੂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ. ਧਾਤ ਦੇ ਮੌਰ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕੂ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਤਿੱਖੀ, ਹਲਕਾ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ - fragility.

ਧਾਤੂ ਬਲੇਡ ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਹ ਸਟੀਲ, ਮੈਟਲ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,.

ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਟੌਤੀ ਲਈ ਹੋਰ ਸਹੂਲਤ ਪਤਲੇ-bladed ਚਾਕੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਧਾਤ ਤੱਕ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਸਾਫਟ ਤੇਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ blunts ਅਤੇ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਚਾਕੂ ਹੈਡਲ ਮੈਟਲ ਜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਠੋਸ ਧਾਤ ਮੌਰ ਸਭ ਹੰਢਣਸਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰੀ ਹਨ. ਉਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਕੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ. ਹੋਰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਰਚ ਦੀ ਚੋਣ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਹੈਡਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਹੈ. ਬਲੇਡ ਹੈਡਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ Rivets ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.