Persimmon "Wren" - ਰਹੱਸਮਈ ਫਲ

Persimmon "Wren" ਯੂਨਾਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ "ਦੇਵਤੇ ਦਾ ਫਲ ਹੈ." ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਸੰਤਰੇ ਜ ਪੀਲੇ-ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਗੋਲਾਕਾਰ ਰੂਪ ਹੈ. Persimmon ਦੇ ਕਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਪ ਨੌ ਕਰਨ ਦੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ. ਫਲਾਵਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੂਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ Persimmon ਦੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ persimmons ਵਿਚ ਚੀਨ ਦੇ ਪਹਾੜ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪੌਦੇ 8 ਸਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਤੌਰ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਵੇਲੇ, Persimmon "Wren" - ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ, ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੌਦਾ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ, ਅਫ਼ਰੀਕਾ.

"ਬੀਡ" (Persimmon) ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ fructose ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਫਲ ਵੀ ਇੱਕ carboxylic ਐਸਿਡ (citrate, malic ਐਸਿਡ), ਵਸਾ, ascorbic ਐਸਿਡ, carotene, micro- ਹੈ ਅਤੇ macroelements (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, Ferum, cuprum, ਬੀਬੀ), tannins ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. Persimmon ਜੂਸ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਫਲ ਅਕਸਰ ਨਸ਼ੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਲੈ ਕੇ, "Wren" Persimmon, curative ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ bactericidal ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ Persimmon ਫਲ ਲੋਹੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਨੀਮੀਆ (ਅਨੀਮੀਆ) ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Persimmon "ਬੀਡ" ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਫਲ cachexia (ਭਿਆਨਕ), scurvy, ਟੀ, ਬੁਖਾਰ, ਸਾੜ ਰੋਗ, ਮਾਦਾ ਜਣਨ ਅੰਗ ਦੇ ਰੋਗ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ.

Persimmon: ਗ੍ਰੇਡ

ਵਿਆਪਕ ਕਾਸ਼ਤ Persimmon ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ Persimmon ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ Persimmon ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ.

ਜਪਾਨੀ Persimmon ਫਲ tannin ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਕਚ੍ਚੇ ਫਲ ਇੱਕ astringent ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਹੈ. maturation ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ tannin ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. Persimmon ਦੇ Ripened ਕਿਸਮ meaty ਜੈਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਤਲੀ leathery ਸ਼ੈੱਲ ਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ Persimmon "ਸ਼ੈਰਨ", ਕੋਈ astringency ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਸ਼ੈਰਨ ਕੋਈ ਕੋਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ. ਫਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿੱਠੀ ਹੈ. ਕਈ ਪਾਦਰੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ.

ਅਮਰੀਕੀ Persimmon ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਜਪਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਥਾਨਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਵਰਤਿਆ. ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਅਕਸਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ Persimmon ਮਾਹਿਰ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਬੁਣਾਈ ਅਤੇ nevyazhuschuyu.

ਜਪਾਨੀ Persimmon ਬੁਣਾਈ ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਘੁਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, tannins. ਫਲ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪੱਧਰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ. ਆਪਣੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ undissolved ਰੂਪ ਵਿਚ tannin ਅਨੁਵਾਦ. ਕਈ ਵਾਰ ਫਲ ਠੰਡੇ ਜ ਠੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗ੍ਰੇਡ nevyazhuschey Persimmon tannin biosoedineniya ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, maturation ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਉਹ ਦੇ ਸਭ ਗੁਆ. ਪਰਾਗਣ ਸਰੂਪ astringent persimmons - ਵੀ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਉਥੇ ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਹਨਤ persimmons ਅੱਗੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.