Sweet ਖੀਰੇ, ਤਰਬੂਜ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਜ Pepino ਕੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਫਲ ਜ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ Pepino ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ - ਫਲ ਜਾਣੂ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਹੈ. ਪਰ ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦਾਤ ਨੂੰ Gourmet ਜ ਮਸ਼ਹੂਰ restaurateurs ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠੇ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਘੱਟ ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ enthusiasts, ਰੋਜਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਰ Apartments ਦੀ Pepino windowsills ਤੇ ਵਧ ਗਈ ਹੈ!

ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

Pepino - ਫਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ Solanaceae, ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, eggplant ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਾਊਥ ਅਮੈਰਿਕਾ (ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ) ਵਿਚ ਇੱਕ perennial shrub ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਨੇਰੇ ਹਰੇ, ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵੰਡੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵਧੀ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪੌਦਾ 1.5 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. Pepino ਡੰਡੇ ਦੇ ਰੂਟ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਹਵਾ-ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਫੁੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ - ਫੁੱਲ inflorescence ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਕਰੀਬ ਸਰਕੂਲਰ ਨੂੰ ਅਨੋਖਾ ਤੱਕ - ਪੌਦਾ Pepino ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵੀ ਝਾੜੀ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ - ਇਸ ਦੇ ਕਦਰ 'ਤੇ 50 700 ਨੂੰ ਖ ਤੱਕ ਬੇਰੀ ਭਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਹਾਜ਼ ਹੈ. stalk ਸਤਹ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਿੱਗਿਆ. Pepino ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਫਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗ, ਹੇਠ ਤਸਵੀਰ 'ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਦੇ ਰੰਗ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਪੀਲੇ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ speckles ਦੇ ਲੰਮੀ ਸਜ਼ਾ ਦੇ ਇੱਕ plurality ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਾਲ ਹੀ, ਤਰਬੂਜ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕਹਿੰਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਆਤਮਸਾਤ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੈ ਖੰਡੀ ਫਲ. ਅੱਜ, breeders Pepino ਦੇ ਨਵ ਕਿਸਮ ਨਸਲ ਦੇ, ਫਲ ਅੰਬ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਤਮਸਾਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

Nazca Peruvian ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ archeological ਖੁਦਾਈ ਦੌਰਾਨ XX ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਰਸਮ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਮੈਨੂੰ ਯੁਗ ਬੀ.ਸੀ. ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਡੇਟਿੰਗ ਲੱਭੇ. ਈ., ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ Pepino ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਦਿਖਾਵਾ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇੰਕਾ ਕੇ ਪੈਦਾ.

ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ 1785 Andre Tuan, ਪਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਇਲ ਬਾਗ ਦੇ ਬਾਗ ਦਾ ਮਾਲੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਲੈ ਆਏ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਖੋਜੀ Uilyam Ayton 1789 ਵਿਚ Pepino ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਾਮ Solanum muricatum ਏ.ਆਈ.ਟੀ. ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਕ ਸੌ ਸਾਲ Pepino ਰੂਸ ਵਿਚ ਸੀ ਅਤੇ 1890 ਵਿਚ St ਪੀਟਰ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ-ਰੂਸ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ 'ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਖਿਰੀ ਵੇਖਿਆ ਰੂਸੀ ਸਮਰਾਟ ਸਿਕੰਦਰ III ਦੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਅਜੀਬ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਕਮ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦਾ ਹੁਕਮ - ਰੋਜਾਨਾ ਲਈ Pepino ਦੇ ਬੀਜ ਵੰਡਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ 1917 ਵਿਚ ਅਕਤੂਬਰ ਇਨਕਲਾਬ ਤੱਕ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਲਗਭਗ ਇਕ ਸਦੀ ਤਰਬੂਜ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲਗਭਗ ਅਲੋਪ ਹੋ, ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਇੱਕ ਨੁਮਾਇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਰੋਜਾਨਾ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ, ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ, pectic ਪਦਾਰਥ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ Pepino plurality ਦੀ ਰਚਨਾ. ਫਲ ਦੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਰੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ prophylactic ਹੈ. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ digestible ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਤਰਬੂਜ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਥਾਇਰਾਇਡ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਝ Pepino ਘੱਟ acidity ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਫ਼ਾਇਬਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਫਲ ਦੇ ਪੀਲ, anthocyanins ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, antimicrobial ਅਤੇ anticancer ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਵਰਤਣ

ਪੱਕੇ Pepino - ਇੱਕ ਨਾ ਕਿ ਵੱਡੀ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਟੋ ਹੇਠ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਵਿਆਪਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋਣ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ overripe ਫਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ. ਪਜੰਨਾ Pepino ਵੀ ਹੁਣ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਹ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਦਤਰ ਹੈ.

ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤਰਬੂਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਫਲ ਬੀਜ ਤੱਕ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

New Zealand ਵਿੱਚ, ਮਿੱਝ Pepino ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਸੂਪ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਰਬੂਜ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਫਲ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਮਾ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ compote, ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਜਾਮ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਕਚ੍ਚੇ ਉਗ Pepino ਆਮ cucumbers ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ Pickle, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰ ਡਬੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ.

ਸਾਡੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ?

ਸਾਡੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ ਸਾਨੂੰ Pepino ਵਧਣ. ਸਭ ਸਫਲ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਮੁਤਾਬਿਕ ਰੈਮਸਿਸ ਕੋਨਸਵੈਲੋ ਮੰਨਿਆ.

Melon ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਫਸਲ ਦੁਆਰਾ ਵਧ. ਬੀਜ ਬੀਜਿਆ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਫਰਵਰੀ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੇ, ਸਤਹ 'ਤੇ ਖਿਲਾਰਦੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜ਼ਮੀਨ ਛਿੜਕਿਆ. ਫਿਰ ਨੇੜੇ ਦੀ ਫਸਲ ਗਲਾਸ ਜ ਫਿਲਮ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਸਲ ਵਿਖਾਈ, ਉਹ ਪਤਲੇ ਬਾਹਰ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਫਸਲ 15-20 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਵਧ ਹੈ, ਉਹ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਕਮਤ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੀ. ਪਾਸ ਬਸੰਤ frosts returnable ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਗਰੀਨਹਾਊਸ Pepino ਵਿਚ ਫਸਲ ਟਸਪਲਟ ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਦੀ ਦੇਖ-ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. 75% ਦੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ 30 ^{° C} ਤੱਕ 15 ^{° C} ਤੱਕ - ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

Cherenkuem

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਸੀਡ ਕਰਨ ਲਈ, Pepino ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਚਾਰੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਤਾ ਪੌਦੇ, cellar ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ loggia 'ਤੇ ਸਰਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਧ-ਫਰਵਰੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਖਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੱਤ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਤ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੋ ਘੱਟ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੁਨੇ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਇੱਕ ਛੋਟੇ bushes, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੱਜਣ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੰਜ interstitials ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.