ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨਵ-fangled ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ

ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀ ਦੁਕਾਨਾ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਰ, breeders ਦੇ ਇਸ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੁੱਧ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਵ - ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪੁਰਾਣੇ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨਵ-fangled ਗਾਜਰ ਸਾਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੈ? ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ

ਲੋਕ, ਇਸ ਲਈ root ਫਸਲ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਗਿਆ ਕੋਈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮੀਟਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਵਰਜਨ ਹੈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਹੀ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਜਾਣਕਾਰੀ. ਹੋਰ ਵੱਧ 4,000 ਸਾਲ, ਲੋਕ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੋੜੇ ਕੁਝ ਪੌਦਾ ਚਬਾਉਣ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੈ ਜਾਮਨੀ. ਉਤਸੁਕ, ਉਹ ਜਾਨਵਰ ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਸੀ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਪੱਤੇ ਸਵਾਦ ਰੂਟ, ਲੋਕ ਉਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਗਿਆ ਵਰਗੇ ਵੇਖੋ. ਇਸ ਉਪਰੰਤ ਸਾਰੇ ਘਟਨਾ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

ਨਹੀ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਦੀ ਕੰਧ 'ਤੇ ਲੱਭੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਮੰਦਰ ਦੇ 4000 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਗਾਜਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਜਾਮਨੀ ਤੇ mural. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਗਾਜਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਸੀ, ਅਤੇ XVII ਸਦੀ ਤੱਕ ਦਾ ਦੁਰਲਭ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਲਾਲ, ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਸਨ. ਰੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਗਾਜਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਵਾਸੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ, ਨਾ ਹੈ, ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਰੋਗ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਇਰਾਨ ਅਤੇ ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ X ਨੂੰ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਵਧ ਹੈ ਰੂਟ ਡੂੰਘਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਅਕਾਿਸਮਕ ਸਦੀ ਵਿਚ ਆਯਾਤ ਚਿੱਟੇ ਗਾਜਰ, Magenta ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਲ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਸੀ.

ਮੂੰਗ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੂ ਸੋਨੇ ਦੇ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ XVI ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਡੱਚ breeders ਦੇਸ਼ ਭਗਤ ਹਨ ਜੋ ਜਰਮਨੀ ਉੱਤੇ ਸਪੇਨ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਸੰਘਰਸ਼ ਵਿਚ Vilgelma Oranskogo ਸਹਿਯੋਗੀ, ਵਾਰ ਇਕ ਅਜੀਬ ਰੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਜਾਣੂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰੇ ਅੱਜ.

ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ XVI ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਮੈਡੀਕਲ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇਹ ਕੀ ਹੈ,

ਕਈ ਪੜ੍ਹਾਈ ਨੂੰ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, A, C, ਅਤੇ ਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਅਜਿਹੇ ਅਜੀਬ ਰੰਗ ਮਿਆਰੀ ਸੰਤਰੀ ਗਾਜਰ ਵੱਧ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਬੀਟਾ-carotene ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ ਈ, ਮਿਲ ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਨਾਲ, ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਪੋਗਰਾਮ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ.

ਪਰ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਸੰਤਰੀ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" - ਅਤੇ anthocyanins, ਪੌਦਾ ਰੰਗ ਦੇ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ, ਕਾਲਾ ਨੀਲੇ ਜ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀ ਹਨ, ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਕੀ ਲਾਭ ਹਨ

anthocyanin - - ਨੂੰ "ਜਾਮਨੀ" ਰੰਗ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ Violet ਵਿਖਾਉਣਾ ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ:

1. ਵਿਰੋਧੀ ਕਸਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ. ਕੈਰੋਟਿਨਾੱਅਡ ਜਿਸਨੂੰ ਲੂਟੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ anthocyanins ਕਾਫ਼ੀ ਕਸਰ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਇੰਨਹੇਬਿਟ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ.
3. ਇਹ ਛੋਟ ਵਿੱਚ ਸੋਧ.
4. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
5. ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਮਦਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੁੱਦਾ ਦੇ ਨਾੜੀ ਅਤੇ venous insufficiency ਵਿੱਚ.
6. ਇਹ ਨਜ਼ਰ ਦਾ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ mellitus ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੈਟੀਨੋਪੈਥੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਮਾਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
7. Normalizes ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਿਥਰ.
8. ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
9. ਗੁਰਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
10. , ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸ਼ਕਲ, ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
11. ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਆਦਮੀ ਅਤੇ ਮਹਿਲਾ ਦੋਨੋ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਾਈ 'ਚ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੰਦ ਹੈ.

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧਾ

ਕਈ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਬੀਜ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਦੇ ਬੀਜ ਸਾਨੂੰ ਲਗਾਏ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸਟੋਰ ਜ ਬਾਗ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੋਕਲ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਕਿਸਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਆਪਣੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਰੂਸੀ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਬੀਜ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਾਮਨੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੀਜ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਹਨ:

• ਡਰੈਗਨ, ਸੰਤਰੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ.
• ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਰਪਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਜਾਮਨੀ-Violet ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਕੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਰਕ.
• ਬ੍ਰਹਿਮੰਡੀ ਪਰਪਲ, ਬਾਹਰੀ - ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ.