ਇੱਕ smokehouse ਬਣਾਉ ਨੂੰ

ਉੱਥੇ smokehouse?

ਕੁਝ ਵਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੁੱਕ - ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ. , ਉੱਚ ਕਾਲਮ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਉਹ smokehouse ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੁਨਰ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ Daubed. ਖੱਬੇ ਵਿੰਡੋ: - ਲੱਕੜ ਚਿਪਸ (ਚਿਪਸ, ਧੂੜ) ਲਈ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਮਰੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਲੰਗਰ, ਦੂਜਾ ਮਾਊਟ. ਹੋਰ ਨਿਯਮ ਬਾਲਣ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਮੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੁੱਟ ਪੀਤੀ. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਕੁੜੱਤਣ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਉਸ ਦੇ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ.

ਬਾਲਣ.

ਸੰਭਵ ਵਾਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਢੀ. ਸੁਗੰਧ ਰੋਧਕ, Birch (ਸੱਕ) ਖਾਸ ਸੁਆਦ (ਅੰਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ) - ਆਸ੍ਪਨ ਮੀਟ ਕੋਮਲਤਾ, Oak ਦਿੰਦਾ ਹੈ. Plum ਨੂੰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸੇਬ, ਆੜੂ ਜ ਖੜਮਾਨੀ - ਪੀਤੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਫਲ ਦਰਖ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਗੋਫਰ ਦੀ ਲੱਕੜ (Pine, ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ., Spruce, ਦਿਆਰ) ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ! ਚਿਪਸ ਸਰੂ, ਪੁਦੀਨੇ, Cherry ਅਤੇ currant ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ. ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਬਾਲਣ - ਦੇ ਬਾਲਣ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ ਹੈ. ਕੀ ਇਸਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਆਰਡਰ ਪੀਤੀ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ smokehouse ਕਰਨ ਲਈ?

ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਮੋਕ-ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 25-30 ਸੈ ਵਿੱਚ ਮੋਰੀ, ਦੋ ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌੜਾਈ ਪੁੱਟਿਆ. ਮੋਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਡਿੱਗ ਅਤੇ ਉਪਰਲਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਘੇਰਿਆ. .. ਦੋ ਇੱਟ ਪਾ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੀਜੇ ਕਵਰ (ਘਰ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਕੰਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਈ ਖੋਦਣ ਦੀ ਲੰਬਾਈ, ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ 2 ਮੀਟਰ 30 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਰਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਟਿਊਬ ਵਿਆਸ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ 20 ਸੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਇੱਕ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪਾਈਪ ਹੋਰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ smokehouse .

ਬੋਰਡ ਦੇ 2 ਮੀਟਰ ਦੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖ ਪਾਸੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌੜਾਈ ਬਾਕਸ. ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਨੂੰ ਭਰਨ - ਤਿੰਨ ਬੋਰਡ ਉਪਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ smokehouse ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੰਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਵਰ, ਤਾਕਤ ਲਈ ਬਾਰ ਦੀ ਪੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਢਕ ਸਤਹ prostelivaem dacha ਸੰਘਣਤਾ ਵਸ਼ੰਗ. ਰੈਡੀ ਬਾਕਸ ਟੋਏ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੋਕ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਜਾਗਣ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੰਧ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ.

ਹੁਣ Copts.

ਫੈਸ਼ਨ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਲ ਪਨੀਰ, ਫਲ, ਆਦਿ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸਿਗਰਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਪੀਤੀ ਪਕਾਇਆ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਜ ਸੁਸ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼.

ਪੀਤੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਪੇਟ ਦੇ ਸੱਚੇ ਆਨੰਦ ਨੂੰ - ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ. ਪਰ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਪੁਰਖੇ ਹਮੇਸ਼ਾ, ਪੀਤੀ ਸਲੂਣਾ, ਭਿੱਜ, ਸੁੱਕ - ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ, ਹਰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਖਪਤ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਚਾਪ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਠੰਡ ਪੀਤੀ - ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਾਢੀ. Pepper 25 ਮਿੰਟ (ਸਟਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੀ ਹਟਾ) ਲਈ ਬੱਤੀ ਦੀਵਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. Eggplant, ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਸਾਰੀ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੀਤੀ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪਿਆਜ਼ ਚਿੱਟੇ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਠੋਸ ਕਦਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਚਮੜੀ ਪੀਤੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ marinated ਦੇ ਨਾਲ scalded. ਪਿਆਜ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾ. ਬਾਰ ਫੁਆਇਲ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ.

ਵੀ Copts?

ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ smokehouse, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ, Copts ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ Copts ਹੈ. ਜੰਗਲਾਤ - ਚਿੱਟਾ, boletus, ਆਸ੍ਪਨ, boletus ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ! ਕੋਈ ਜੰਗਲ - ਘਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ marinate ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਰਲਾਉਣ ਹੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੂਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ, ਇੱਕ marinade ਬਾਅਦ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੂਰੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹਵਾਈ ਕਲਾਬਾਜ਼ੀ - ਲਈਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਨ - ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਬਾਰੀਕ, ਆਦਿ ਸੁਆਦੀ!