ਲਈਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਠੰਡੇ ਭੁਿੱਿ ਅਤੇ ਸੂਪ

ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਸੁਝਾਅ,, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਤ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ champignons, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੁੱਰਬਾ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ, ਜਦਕਿ ਆਪਣੇ ਡੂੰਘੇ, ਅਮੀਰ ਰੂਪ ਹੀ ਖਿਆਲ ਰੱਖਿਆ. ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰੀ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿੱਖੀ ਥੋੜਾ ਦੇ ਪੱਖੇ ਰਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਭੁਿੱਿ

ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ - ਲਈਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਲਤ੍ਤਾ ਤੱਕ ਵੱਖ ਅਤੇ ਫਾਰਮ greased ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. Stipe ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, diced ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ 10 ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ - 15 ਮਿੰਟ. ਸਾਡੇ ਭਰਕੇਬਣਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰੀ ਨਾਲ ਲਈਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਜ shrimp - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲੱਕ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਲਈ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ shrimp ਜ ਮੀਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਖਤਮ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਹਰੇ ਜ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਤ੍ਤਾ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ, ਕੁਝ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ Fry ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Shrimp ਜ ਮੀਟ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਈਆ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ, ਕੋਈ 15 ਮਿੰਟ ਵੱਧ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਾਲ caviar ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਲਈਆ ਤਿਆਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਲਸਣ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ cloves, ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ (ਤਰਜੀਹੀ ਤਿੱਖੀ ਉੱਲੀ) ਲੈ. ਪੈਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਰਸਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਲਿਆ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਪਨੀਰ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਉਹ ਲਗਭਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਵਰਤਣ ਹਨ. ਬੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਘਲਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਲਈਆ. ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਹਰ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲੀ ਕੋਰਸ

ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਛੋਟੇ syschetsya gourmets ਜੋ ਲਈਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਦਾਲ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਅੱਖ ਦੇ ਫੋਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ Leguminous ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਗਰਮ. ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਦੇ ਪੂਰਨ ਘਟਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਦਾਲ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!