ਖਮੀਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਤੱਕ Croissants - ਅਸਲੀ ਹੈ French ਕੋਮਲਤਾ

Croissants - ਇੱਕ ਮੂਲ ਹੈ French ਕਟੋਰੇ. ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਦਾ ਮਿਠਆਈ - ਸਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੰਨਿਆ. ਪਰ ਹੈ French croissants - ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾ ਕੋਈ ਵੀ ਕੀਮਤ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਡਿਨਰ. ਉਹ ਦੋਨੋ ਫਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਵੀ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪਿਘਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿੰਨੀ-croissants ਵਰਗੇ ਬੱਚੇ. ਅਤੇ ਬਾਲਗ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸੌਖਾ croissants, ਉਤੇਜਿਤ pastry ਖਮੀਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ - ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਸਭ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ croissant ਉਤੇਜਿਤ pastry.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੁਕੰਮਲ ਪੇਸਟਰੀ (500 ਗ੍ਰਾਮ) ਪੈਕ;
• ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਚਾਕਲੇਟ-hazelnut ਪੇਸਟ;
• ਮੱਖਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry defrost ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਜ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ, ਕੋਨੇ ਤੱਕ ਕਦਰ ਤੱਕ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ deform ਨਾ ਕਰਨ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਤੰਗ ਕਿਨਾਰੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਲਟਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੇੜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਗਿਰੀ ਮੱਖਣ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਟੁਕੜੇ. ਅੱਗੇ croissants ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਢਕ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੇ ਸੁਝਾਅ pastries ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਲਪੇਟਿਆ, ਇੱਕ Crescent ਚੰਨ ਵਰਗਾ ਵੇਖਿਆ.

ਇਹ ਬੰਨ ਠੀਕ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 'ਤੇ 5-6 ਲੇਅਰ ਮਰੋੜਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਮੀਰ croissants ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੈ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ ਅਤੇ ਸਾੜ ਨਾ ਕਰੋ. Croissants ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਰੰਗ ਲਈ ਟਿਪ.

ਓਵਨ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਬਲ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਗੁਣਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕੋਗੇ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਐਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. croissants ਬਿਅੇਕ, ਉਤੇਜਿਤ pastry ਖਮੀਰ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਹ ਰਕਮ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮੱਧਮ ਮਫ਼ਿਨ ਅਕਾਰ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ, 10 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਲੱਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇਸ ਦੇ (ਘੰਟੇ 8) ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. croissants ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਹ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਹੀ ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.