ਖਾਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੂਸ

ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੂਸੀ ਪਿਆਰ ਭਰਮਾਰ, "ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ" ਕਿਹਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਪ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਅਸਤ ਲਈ ਚੰਗੇ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸ਼ੋਰ ਸ਼ਰਾਬੇ ਤੱਕ ਦੂਰ ਜਾਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ! ਪਰ ਹਰੇਕ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਜਾਲ਼ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਨਿਯਮ ਹਨ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਸ਼ਰਤ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਲੇਖ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਹਜ਼ਮ ਹਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਭੰਡਾਰ' ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ੌਕ ਨੂੰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਚਾਰ ਵਰਗ ਹਨ. ਚਿੱਟੇ: ਕੇ ਪਹਿਲੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਹਨ ਉੱਲੀਮਾਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ. ਦੂਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ - ਕਾਫ਼ੀ ਕੀਮਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਰ ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ: ਆਸ੍ਪਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ. ਤੀਜੇ - ਨਾ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਅਤਿ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ: Mokhovikov, russula ਨੀਲਾ. ਚੌਥੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ amateurs ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

"ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ" ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣ ਲਈ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਗਰਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਅਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ 'ਤੇ. ਕੰਟੇਨਰ ਫਿੱਟ ਬਾਲਟੀ ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ wicker ਟੋਕਰੀ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ. ਜਦ ਉਹ ਆਪਣੇ ਖੋਜ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੇਤਰ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੋੜੀਦਾ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਪੜਚੋਲ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਕੰਪਨੀ. "ਵਾਧਾ ਕਰਨ Avid ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੂਰਜ ਜ ਦਰਖ਼ਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾਬਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਪਾਸ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਹਨ, ਨਮੀ ਨਾਲ ਵੱਧ-ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ. ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੰਡਾਰ 'ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਨੂੰ Needles ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਕੀੜੇ ਕੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਰਨ ਲਈ ਲਤ੍ਤਾ ਕੱਟ. ਉਹ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਰਹੇ ਸਨ, ਉਬਾਲੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਜ ਸਲੂਣਾ ਪਕਾਉਣ.

ਜਦ ਇਕੱਠਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗ਼ਲਤੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਲੈ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਸ਼ੱਕ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਉਲਟੀ ਨਾ ਕਰਨ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਕਰਨ ਨੂੰ ਹੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ "ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਵਿੱਚ" ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਕ ਪਿਆਰ - ਚਿੱਟਾ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਹ ਤਲਣ ਅਤੇ salting ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. Hat ਇਸ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵੀਹ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਗੇਰੂਆ-ਭੂਰਾ. ਲੱਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਰਲ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਹੈ. ਨਲਾਕਾਰ ਪਰਤ ਸਫੈਦ ਤੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੰਗ ਹੈ , ਜੈਤੂਨ ਹਰੀ ਜਦ spores ਪੱਕਣ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ porcini ਜੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ clearings, ਜੰਗਲ ਕਿਨਾਰੇ, ਰੋੜ ਅਤੇ grooves ਵਿੱਚ ਵਧੋ. ਸਭ ਦੇ ਸਭ - ਪਰਿਵਾਰ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਿੱਟੇ, ਗਾਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ inedible ਹੈ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ. boletus, boletus, ਭਗਵਾ, greasers, ਮਸ਼ਰੂਮ, chanterelles: ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ, ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਕਦੇ. ਪਤਝੜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.

ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜਾਈ

ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੇ ਜਿਹੜੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ-ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸ਼ਰਤ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਕੱਠਾ. Inedible ਅਜਿਹੇ ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹੀ ਕਾਰਨ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਸ਼ਰਤ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਹੋ, ਉਹ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਬਾਅਦ. ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ, ਭਿੱਜ. ਉਹ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਖਾਈ.

ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲਾਈਨ ਅਤੇ morels ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੁਲ੍ਲ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਵਿਚਲਾ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ 'ਚ mlechniki, russula ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, pungent ਸੁਆਦ volnushki, skripnitsy, ਮਿਰਚ ਮਸ਼ਰੂਮ, malodorous ਧੁਰ ਹੋਣ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਸਿਰਫ salting ਲਈ ਠੀਕ, ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਹਨ. Valois ਜ skripnitsa ਤੌਰ Taki ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਕਸਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲ, ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਵਾਧੂ ਸਾਹਿਤ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੋਣਕਾਰ ਲੈ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟ ਨਾ, ਫਿਰ ਵਾਢੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.