ਗਲੁਟਨ: ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਡਰ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?

ਗਲੁਟਨ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਜਿਹੇ ਰਾਈ, ਕਣਕ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਏਥੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨਾਜ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਹੈ. ਲਾਤੀਨੀ ਗਲੁਟਨ ਤੱਕ ਅਨੁਵਾਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਗੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ." ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਰਲ ਭੰਗ ਦੇ ਇਸ ਸੰਪਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ supple ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਗਲੁਟਨ: ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਗਲੁਟਨ ਵਰਗੇ ਆਵਾਜ਼. ਇਹ ਅਕਸਰ pastries, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਲ 'ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਖਪਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧੱਫੜ, ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਾਹਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗਲੁਟਨ: ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ celiac ਦਾ ਰੋਗ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਹੁਣ ਹੈ. ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਭਟਕਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਧਮਕੀ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਵਿੱਚ, intestinal villi ਦੀ ਪੂਰੀ atrophy ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਾੜੀ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਆਮ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਹਿਰ ਲਈ ਹਨ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ, ਹਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ. ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਤੱਤ ਸਭ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਏਥੇ ਅਤੇ ਜਵੀ ਅਨਾਜ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਦਹ, ਪਨੀਰ, sausages, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ additives ਦੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇਸ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਉਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਜ ਉਥੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਬਿਨਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਰ, sausages, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਨ. ਡੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਹੈ ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਸਿੱਖੋ, ਕਿਉਕਿ ਪੈਕੇਜ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੰਬੰਧਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਆਈਕਾਨ ਹੈ.

ਗਲੁਟਨ: ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਸ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ?

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਬੀਮਾਰੀ ਕਹਿੰਦੇ celiac ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚਾਵਲ, ਮੱਕੀ ਜ buckwheat groats ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਦਲੀਆ, ਕਣਕ ਦੇ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰੈਕਰ, ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ glyutenosoderzhaschie ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਬੱਚੇ ਧੱਫ਼ੜ, ਕਬਜ਼, flatulence, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.