ਘਰ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਚੈਂਪੀਨੇਸਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲਰਾਂ, ਡਗਗੇਟਾਂ, ਗ੍ਰੀਨ ਹਾਊਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਤਕਰੀਬਨ 70-80% ਦੀ ਹਵਾ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 15 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘਾਹ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੰਪੋਸਟ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਵਧਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ਮੂਲੀਨ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਖਾਦ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ. ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਦ ਨੂੰ ਗਊ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਖਾਦ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ .

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਤੂੜੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਜਾਂ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਡਿੱਗਣ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਦ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਖਣਿਜ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਯੂਰੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੰਜ਼ਲ ਤੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਅਤੇ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਾਕਸਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਮੀਟਰ ਉੱਚ ਅਤੇ ਵੱਧ ਸਟੈਕ ਨਾਲ ਇੰਸਟਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ 50-75 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ 45 ਕਿ.ਮੀ. ਦੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਕੰਪੋਸਟ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਉੱਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਛੋਟਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਧ ਰਹੀ ਸ਼ੈਂਨਬਿਨਨ ਦੇ ਲਈ ਬਕਸੇ ਨੂੰ 100 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਮਾਪਣ ਲਈ ਅਤੇ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 2-3 ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤਕ ਬਾਕਸ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤਕ ਖਾਦ ਨੂੰ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੇ ਸ਼ੈਂਪਾਈਨਜ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਸੂਰਜ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੈਨੋਪੀਜ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਛੇਤੀ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਖਾਦ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਰੱਖਣਾ ਜਾਂ 30 ਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾ ਖੋਦਣ ਵਾਲੀ ਖਾਈ ਵਿਚ ਆਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

Mycelium ਬੀਜਣ ਪਿਹਲ, ਇਹ 4-5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਖਾਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ 27-28 ਡਿਗਰੀ ਹੈ. ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਮਚਿੰਨਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਦੋ-ਪੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਦੋ ਟਾਈਮ ਵਾਲਾ ਭੂਰੇ. ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੱਕਰ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਓਟਸ, ਕਣਕ, ਰਾਈ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਇਕ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਬਰ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਤਕ ਅਤੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂੜੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ 15-20 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਲੇਅਰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ. ਮਿਸ਼ਰਸੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.ਜਦੋਂ ਪੂਰੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਲਗਭਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਖਿੰਡਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਦ ਨਾਲ ਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੇ ਸ਼ੈਂਪਿਜਨਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਲਸੀਅਮ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਖੋਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪਸ਼ੂ ਯਾਰਡ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਜਾਂ ਡੰਪ, ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੇ ੜੇਰ.

ਘਰ ਵਿਚ ਗ੍ਰੈਫਿੰਗ ਜੇਮਿੰਗਜ਼ 24-26 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਧਣ 'ਤੇ ਸਬਸਰੇਟ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ 60% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਹੇਠਲੇ ਨਮੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ, ਮਾਈਸਲੀਅਮ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਖਾਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧੋ ਨਾ ਸਕੇ.

10-12 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਮੈਸੀਲੇਬਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ 18-20 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ 3-4 ਸੈਮੀ ਧਰਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਧਰਤੀ ਦੀ ਇਹ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਮੀਲਸੀਅਮ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ. ਅਗਲੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਜ਼ਾਇਆ ਕਰਵਾਉਣਾ ਅਤੇ 60 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਨਮੀ ਅਤੇ 15 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ 30-40 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ, 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ਼ਰੂਟਿੰਗ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.