ਜਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਉਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸਾਡੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. "ਪਵਿੱਤਰ ਤ੍ਰਿਏਕ" ਚਿੱਟੇ, ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਬੇਇਨਸਾਫ਼ੀ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਈ "ਮਸ਼ਰੂਮ" ਹਾਲ ਹੀ ਆਮ ਧਾਰਨਾ 'ਚ toadstools ਦਾ ਪੱਧਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੁਣ ਤੇ ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਦੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ.

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹਨ, "ਸ਼ਾਹੀ" ਕਿਹਾ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦ ਕਟਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ? ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਬਾਰੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ 'ਤੇ ਦੇਣ.

ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਹੈ. ਫਾਰਮ - ਲਟਕਦਾ-ਕਰਦ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. "ਪੁਰਾਣੇ" ਇਸ ਦੇ ਵਿਆਸ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ 20 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣ: ਦੀ ਫੰਜਾਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਪ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਸੁਤੰਤਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਜਦ ਕਟਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਵਿਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਜਾਰੀ.

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਨੂੰ Birch ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਮਿਲਣ ਲਈ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ predominance ਨਾਲ. ਇੱਕ agaric ਲੱਭਣਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ: ਸਭ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਹੋਰ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਵਧੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਖੁਸ਼ਕ, ਤੇ ਵਸੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੰਗਲ, Sandy ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਦਬਦਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੋਜ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਟਾਈ, ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚੱਲੀਏ.

1. ਇਹ, Oak ਅਤੇ ਆਸ੍ਪਨ agaric ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੀਲੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ.
3. ਯੈਲੋ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਦੇਰ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਕਾਲੇ agaric ਆਪਣੇ ਕਾਰਟ ਜੇ ਦੇਰ ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਦੇਰ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਵੇਖੋ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਰੂਪ, ਨਾ ਕਿ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦ ਕਟਾਈ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਧਰਤੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਥਾਨਕ ਬਨਸਪਤੀ 'ਤੇ ਵੇਖਣ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ Thicket horsetail ਨੂੰ ਦੇਖ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਨਾਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦਾ - ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਮਿੱਟੀ, ਦਾ acidity , ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਾ ਕਰਦੇ.

ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ, ਕਲਾਸਿਕ agaric ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਨਹੀ ਹਨ ਕਰੀਏ, ਪਰ ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ. ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ salting ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਕਾਲਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਅੱਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸੰਸ਼ਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ? ਉਹ ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੋਮਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ?

ਪਹਿਲਾ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਦਿਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਲ ਹਲਕਾ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਲੈਟੇਕਸ ਦੁੱਧ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਕੇਵਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੁਲਮ ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਹੇਠ ਖੜ੍ਹੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਮੇਜ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਉਹ ਹਨ - ਮਸ਼ਰੂਮ. ਜਦ ਉਹ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ.