ਜਿੱਥੇ ਆਸ੍ਪਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

"ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ" ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਾ, ਹਰ ਮਸ਼ਰੂਮ boletus ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ , ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਆਸ੍ਪਨ ਵਧਣ, ਅਤੇ ਉਹ ਵੇਖੋ.

ਆਸ੍ਪਨ ਬਾਰੇ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਹਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, boletus - ਸੁੰਦਰ, ਚਮਕਦਾਰ ਟੋਪੀ (5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਔਸਤ) ਮੋਟੀ ਉੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪੌਧੇ (20 ਸੈ ਕਰਨ ਲਈ ਖਿੱਚਿਆ) ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੇ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ "krasnogolovik", "Krasnyuk", "osinovik", ਕਾਲ ਕਰੋ "ਲਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ." ਇਹ ਨਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ boletus ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦੇਣ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ Red Hat ਦੇ ਨਾਲ. ਫਿਰ ਵੀ, ਜਿਥੇ ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰੀ ਗੁਣ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਨਮੂਨੇ ਹਲਕਾ ਸਿਆਣੇ krasnogoloviki ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਦੂਜਾ, ਨਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਆਸ੍ਪਨ ਵਧਦੀ - aspens ਬਾਰੇ. ਪਰ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਪਿਕਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਸ੍ਪਨ krasnogolovik ਆਮ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਣਦਾ ਹੈ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਆਸ੍ਪਨ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਸਭ ਹੋਰ ਫੰਜਾਈ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਲੇਅਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ "kolosovikami" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਸਰਦੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੇਤੀ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਿਰ ਪਹਿਲੀ ਆਸ੍ਪਨ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਵਾਢੀ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਲੱਭਣ ਲਈ. ਪਰ ਜੁਲਾਈ 'ਚ ਸ਼ੁਰੂ krasnogoloviki ਕੀਤੀ ਅਸਤੀਫੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ. ਕੁਝ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ frosts ਤੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨ.

ਅਚਾਨਕ ਇਸ ਨੂੰ grebe ਹੈ?!

ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ boletus ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਫ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ "ਸ਼ਿਕਾਰ" 'ਤੇ ਵੇਖੀ ਹੈ ਨਹੀ ਹਨ. ਕੀ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ grebe: ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, boletus ਮਸ਼ਰੂਮ awesome ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇਹ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਉਹ ਕੀ, ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਸਾਥੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ krasnogolovik ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਜਿੱਥੇ ਆਸ੍ਪਨ ਵਾਧਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਥੇ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਯੈਲੋ-ਭੂਰਾ ਕੈਪ boletus

ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਆਸ੍ਪਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ 30 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਲਾ-ਭੂਰੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਸਟੈਮ 'ਤੇ hemispherical ਕੈਪ boletus ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ. ਜੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਰੇਕ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਫਰਮ ਮਾਸ ਦੇ ਰੰਗ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜਾਮਨੀ ਬਣ.

ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਆਦਾਤਰ ਆਸ੍ਪਨ, Spruce ਅਤੇ Birch ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ boletus ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਰੇਤ, peat ਜ ਪੱਥਰੀਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ ਕੈਪ boletus

ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਲਾਲ, ਕਈ ਵਾਰ ਭੂਰੀ ਕੈਪ ਹੈ. ਲੈੱਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਿੱਟੇ, ਹਲਕਾ ਬੂਰਾ ਨਾਲ. ਉਸ ਦੇ ਸੰਘਣੀ ਦਾ ਮਾਸ. ਇਹ ਵਾਰੀ 'ਤੇ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਜਾਮਨੀ, ਪਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਧੁੰਦਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਆਭਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਆਸ੍ਪਨ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਸੀ, ਲਾਲ boletus aspens ਦੇ ਕਈ ਸਾਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਟੇ boletus

ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੋਪੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੱਤ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਉਸ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਵਿਚ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੂਰਾ, ਸਾਹਸ ਗੰਦੇ-ਸਲੇਟੀ - ਵਾਰ ਵੱਧ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋੜ੍ਹ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਬਣਦਾ ਹੈ. Kink ਗੁਲਾਬੀ ਜ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੂਰੇ-ਕਾਲੇ ਬਣ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਘਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਜਿੱਥੇ ਚਿੱਟੇ ਹੈੱਟ ਨਾਲ ਆਸ੍ਪਨ ਰਹੇ ਹੋ? ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਰੁੱਖ Pine, Birch ਅਤੇ ਆਸ੍ਪਨ ਹਨ ਵਰਗੇ ਇਹ ਫੰਜਾਈ.

ਆਸ੍ਪਨ Oak

ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ ਆਸ੍ਪਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਖਮਲ ਟੋਪੀ ਇੱਟ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਬਾਕੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਕਸਡ ਬੋਹੜ-ਆਸ੍ਪਨ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚਾਹੇ ਕਿਸਮ, ਜੰਗਲ ਸਾਫ਼ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ-ਕੈਪ boletus ਚੁਣਦਾ ਹੈ, ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ dampish ਖੇਤਰ ਦੇ. ਇਹ ਫਰਨਜ਼ ਅਤੇ ਰੰਗਤ ਕੋਨੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ boletus 'ਤੇ ਠੋਕਰ, ਜੇ, ਉਸ ਦੇ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" ਨੇੜੇ ਵੇਖੋ.

ਫੀਚਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਸ੍ਪਨ

Krasnogoloviki ਤੇਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਣ. ਪਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਹ ਬੇਕਾਰ ਹੈ ਬਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੀੜੇ-ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੌਜਵਾਨ (ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਬਾਲ Chelishev ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਬਾਲਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ Chelishev ਕੁਝ. ਨੌਜਵਾਨ ਨਮੂਨੇ ਵਰਗੇ ਢੱਕਣ ਫਿੰਗਰ 'ਤੇ ਪਹਿਨਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ boletus ਹੀ ਪੁਰਾਣੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਕਰੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫੰਜਾਈ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥ ਤੱਕ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹੋਰ ਉਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ.

Boletus ਮਸ਼ਰੂਮ: ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ

Krasnogolovik ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਧੁੰਦਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖੁਰਾਕ ਰੇਸ਼ੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 'ਬੀ', ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, saccharides, monosaccharides ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. Boletus ਨੂੰ ਵੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, phosphorus ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ.

ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਘਰ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਆਸ੍ਪਨ, ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੀਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੁੱਕ, ਲੂਣ marinate ਜ ਤੁਰੰਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਵਰਤਾਰੇ boletus ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਡਰ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.