ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਠੰਢ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗੇਜਪਾਚੋ ਸੂਪ: ਵਿਅੰਜਨ

ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਸੂਪ ਗੇਜਪਾਚੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਲੇਕੋਪੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਕਾਕੜੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੈਬਾਕੋ ਚਾਕਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ . ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਸੂਪ ਗੱਪਾਚੋ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਗੇਜਪਾਚੋ

ਸਮੱਗਰੀ: ਡੇਢ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, ਦੋ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਕਸ, ਅੱਠ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੀਆਂ, ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਗਲਾਸ ਰੋਟੀ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼, ਤਿੰਨ ਕਲੇਜੀ ਲਸਣ, ਅੱਠ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ

ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸ਼ੂਗਰ ਸੂਪ ਗੇਜਪਾਚੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਤੀਜੇ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਨ. ਪੀਲਡ ਕਾਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਰੋਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੀਹ. ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਕੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਪਾਓ.

ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਕੋਲਡ ਸੂਪ ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਹਰ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਦੋ ਮੋਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ balsamic ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਉਹ ਵਸੀਅਤ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ

ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ (ਠੰਡੇ) ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ, ਗਰਮ ਪਿਕਨਸ ਕੋਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਅਤੇ ਗੇਜਪਾਚੋ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਸੂਪ ਗੇਜਪਾਚੋ: ਵਿਅੰਜਨ

ਗਰਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਪੈਨਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਾਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ: ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਕਲੇਜੀ, ਇਕ ਹਰੇ ਮਿਰਚ, ਚਾਰ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣੀ ਬਗੀਕ, ਇਕ ਕੌੜਾ ਸੰਤਰੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤਿਆਰੀ

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਰੋਟੀ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੀਬੱਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮਲੇਰ ਵਿਚ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿੱਦੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਸੂਪ ਗੇਜਪਾਚੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਂ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੋਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਐਸਟਰੀਮੈਡੁਰਾ ਸੂਪ ਗੇਜਪਾਚੋ: ਵਿਅੰਜਨ

ਗਰਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਛੇ ਅੰਡੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਲੇਆਂ, ਦੋ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਇਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਪਨੀਰ, ਇਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ, ਇਕ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾ, ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਚਾਰ ਚੁਗਾਈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ, ਇਕ ਟਮਾਟਰ

ਤਿਆਰੀ

ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਪਿੱਛੋਂ ਗਿਆਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਹੈਮ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਼ਰਲ, ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੂਕਿੰਗ ਚਿਕਨ, ਕੁਚਲਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮੱਖਣ, ਬ੍ਰੈੱਡ, ਟਮਾਟਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਗਰਮ ਸੂਪ ਗੇਜਪਾਚੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਹਰੇਕ ਸਲੇਟੀ, ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ.

ਗਜ਼ਪਾਚੋ ਟਮਾਟਰ, ਕਾਕ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਪਜ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, ਦੋ ਕਾਕੜੀਆਂ, ਚਾਰ ਛੋਟੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਇਕ ਚਿੱਟੀ ਬਿਰਛ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਇਕ ਬੰਡਲ ਦਾ ਦਾਣਾ ਟੁਕੜਾ, ਇਕ ਪਿਆਲਾ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਛੇ ਸਪੰਣ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ.

ਤਿਆਰੀ

ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪਰੀ ਵੀ ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੀਹ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਠੰਢੇ ਸੂਪ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚਾਰ ਝੀਲਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੂਲੀ, ਖੀਰੇ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਜਾਂ ਅੰਬ, ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.

ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਅਜਿਹਾ ਗਾਜ਼ੀਕਾਓ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੱਤ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਪੀਲੇ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ, ਇਕ ਪੜੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ, ਇਕ ਮੁੱਠੀ ਦੇ ਬੇਲ ਪੱਤੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਦੋ ਚਮਚ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਮੀ, ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਰੋਟੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ

ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਪੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਜਨਤਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗੇਜਪਾਚੋ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀ ਕੇਵਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਸੀ ਬੇਸਿਲ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨੱਟਾਂ, ਸਲਾਮੀ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਕੀਤਾ.

ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਗਜ਼ਪਾਚੋ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਾਸਿਏ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ , ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਪੇਟੀਆਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੈਬਾਕੋ ਸਾਸ "ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ...

ਗਜ਼ਪਾਚੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਟੋਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਪ ਨੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਟੋਵ' ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਪਿਆਲੇ 'ਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਪਾਉਣਾ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪਿਆਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਸਾਨ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਕੜੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਗਾਸਾਚਕੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪਿਕਨਿਕ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਬੈਂਗ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗੈਜ਼ਪੈਕੋ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕਿੰਨੀਆਂ ਰੇਸ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ "ਠੰਡੇ" ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਜੋ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.