ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰ ਸਕਦੀ ਹੰਸ

ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਆਸਤੀਨ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਹੰਸ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ. ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵ ਸੁਆਦ ਸਨਸਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਝਾਅ.

Celebratory ਹੰਸ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹੰਸ ਬਾਰੇ 3-4 ਕਿਲੋ ਤੋਲ - 1 ਯੂਨਿਟ;
• ਵੱਡੇ ਖਟਾਈ ਸੇਬ (ਆਦਰਸ਼ - antonovka) - 8 ਟੁਕੜੇ (4, 4 stuffing ਪੈਨ roasting ਲਈ ਲਈ);
• ਬਾਖੂਬੀ (ਤਰਜੀਹੀ seedless) - ਭਾਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੁਝ ਲੀਟਰ (ਬਾਰੇ 3) ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ;
• polpachki ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ (ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ);
• 50 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ ਵਾਲੀਅਮ;
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ, ਧਨੀਆ ਚਮਚਾ, ਚਮਚਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ);
• garnish ਲਈ ਆਲੂ - 6-8 tubers;
• parsley, ਅਨਾਰ ਬੀਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

laborious ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੰਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਛੁੱਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ pickling ਹੰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 1: pickling

ਅੱਗ ਅਤੇ ਤੋੜਕੇ ਹੰਸ ਲਾਸ਼ ਰਿੰਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ PAT ਖੁਸ਼ਕ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਹੰਸ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜੇ, ਪੂਛ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕਟੌਤੀ ਕਰ. ਲੂਣ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਰੱਖੋ. ਦੋਨੋ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਦੇ ਗਰੇਟ ਹੰਸ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਹਿ, ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਸ਼ਕ ਬਿੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਮਸਾਲੇ ਖਹਿ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਔਖਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੰਸ ਨਵਰੂਪਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ zamarinuem ਹੈ: ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਕਿਨਾਰੇ ਟਾਈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਭਿੱਜ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਟ ਜੂਸ ਦਾ ਲਾਸ਼ ਚਾਲੂ.

ਕਦਮ 2: stuffing

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੰਸ marinating ਬਾਅਦ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪੈਟ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਸੇਬ, ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਟ. ਬਾਖੂਬੀ ਚੁੱਕੋ. ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਫੁਆਇਲ ਢਕ. ਹੰਸ ਅਤੇ nafarshiruyte ਸੇਬ ਅਤੇ ਬਾਖੂਬੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਭਰ ਵੀ ਤੰਗ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੇਟ ਤੇ ਲਾੱਗਆਨ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਲਾਸ਼ ਕਰੀਮ ਫੈਲ ਗਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਸੱਜੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪਕਾ ਉਸ ਦੀ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੰਸ.

ਤੀਜਾ ਕਦਮ ਹੈ: roasting

200 ਡਿਗਰੀ 'ਚ ਇਕ ਓਵਨ ਸੈੱਟ ਹੈ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ. ਵਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਹੰਸ ਦੇ ਭਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ: ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਰ ਕਿਲੋ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਲਾਸ਼ 4 ਕਿਲੋ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦਕਿ ਹੰਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, garnish ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਫ਼ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 20 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ, ਹੰਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ propeksya. ਚਾਕੂ, ਪੱਟ ਵਿੱਚ ਧਸ. ਸਾਫ ਜੂਸ ਜਾਣ ਲਈ, ਜੇ ਲਾਲ, ਫਿਰ ਪਾ ਹੰਸ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ stewed ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਸੁਆਦਲੀ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ: ਰੰਗ ਉਬਾਲੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਝਲਕ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਤੀਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਜਪਿ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੰਸ ਓਵਨ ਰੱਖੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੰਸ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਨਾਨਬਾਈ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ. ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਕਟੋਰੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish. ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੰਸ ਲਾਗੂ.