ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ: ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਕੁਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਠੰਡੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ 'ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,. ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ, ਵੀ ਬਾਲਗ, ਵੀ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਬਿਨਾ ਡਾਈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ additives - ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਜ਼ ਹੁਣ ਸਭ ਕੁਝ 'ਤੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲੱਗੇਗਾ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 4 ਅੰਡੇ ਯੋਕ;
• ਦੁੱਧ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਕਰੀਮ ਦੇ 250 g;
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ;
• ਖੰਡ (ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ) ਦੇ 100 g.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਦੁੱਧ ਲਿਆਓ ਉਬਾਲ ਬਿੰਦੂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਜਦਕਿ ਦੁੱਧ brewed ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਚੌਰ.
4. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੌਲੀ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੁੰਜ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ plenochka ਜਾਵੇਗਾ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਾਲਣ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਨਹੀ, ਸਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਫੋਲਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਾਰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿਉ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਖਿਚਾਅ - ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ lumps ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਹੈ.
6. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ (ਫਰੀਜ਼ਰ ਨਾ!) ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, workpiece ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ. ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਹਟਾਉਣ.
7. ਟਾਈਮ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ,, ਮੁੜ ਮੁੜ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
   ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
8. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਹੁਣ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, formochkam 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਛੱਡ ਕੇ, ਪਰ ਮੁੜ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਕ. 3 chasa ਬਾਅਦ ਮਿਠਆਈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
9. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ! ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਫੀਸਦੀ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਹੋਵੋਗੇ.

ਉੱਥੇ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ, ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ. ਉਸ ਨੇ ਵੀ ਸੌਖਾ ਪਿਛਲੇ. ਪਰ, ਰਸਾਲੇ ਵਿਚ ਇੱਥੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸੰਕੇਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛਵੀ, ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ..

ਸਾਫਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਰੀਮ (100 g);
• ਦੁੱਧ (50 ਮਿ.ਲੀ.);
• ਉਗ (ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ).

ਤਿਆਰੀ:

1. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ blender ਜ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ homogenous, ਜਦ ਤੱਕ.
2. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਨਰਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਦੀ ਸਲਾਹੁਤ ਕਰਨਗੇ, ਇਹ ਚੋਣ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ!