ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਾਸ

ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਯਾਦ ਵਿਚ ਜਿੰਦਾ ਆ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ , "ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ". ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਜ ਬਾਤ 'ਤੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਲਈ seasoning ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਕਲਾਸਿਕ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਮਸ਼ਹੂਰ "pesto", ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਸਤਾ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਤਰਜ਼ੀਹ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਗੇਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਾ ਸਿਰਫ pesto, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਨੀਰ ਸਾਸ "Bolognese" ਜ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ seasoning - ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਸੰਜੋਗ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਾਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵਿਚ ਨਹੀ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਹੈ. ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਡਰ ਨਾ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਸਭ ਨੂੰ ਤੇਰੇ ਪੈਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ੋਹਰ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਉਹ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਦੀ ਬਿਨਾ ਬੁਝ. ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਵੰਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਾਸ ਇਟਲੀ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਕੈਡਮੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਮਿਆਰ ਹਨ! ਭੋਜਨਾਲਾ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੀ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ (ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਗੱਲ ਨੂੰ ਲੈ), ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੌਜਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ. ਹੋਰ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੋੜ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ (Rosemary, Basil, oregano, marjoram, ਰਿਸ਼ੀ, ਅਤੇ Peppermint ਅਤੇ Thyme ਵਿਹੜੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ). ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ - ਆਧਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰ seasoning ਦੇ ਰੱਖ ਦੇਵੇਗਾ. ਲਸਣ, ਦੋ cloves. ਪੈਨ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ. ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, passeruem ਮਿੰਟ ਜ ਦੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼. Diced ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟ - ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਵੀ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਸਭ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਲਈ ਲੂਣ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ simmer ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ: minestrone
ਫੇਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ (ਉਸ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ!) ਅਤੇ ੋਹਰ ਅਤੇ sauté. ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਣ ਕੱਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਜੋੜੋ; ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਕੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ simmer, ਸਭ ਕੁਝ ਉਬਾਲ ਦੇ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ pesto ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ, ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਪਨੀਰ ਸਾਸ
20grammov, ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਾਈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ - ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ 150 ਵੱਧ ਹੋਰ ਆਟਾ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਸਭ ਭਾਗ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਨਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ. ਲੂਣ, ਉਹ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਫਾਸਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ!

pesto ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ( "pesto") ਦੇ ਨਾਮ "ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਬਾਓ" ਸ਼ਬਦ ਉਪਜੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਚ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਡੁਬੋਏ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਇਹ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਟੁਨਾ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸਹੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ (parmesan), Basil, Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਲਵੋ.
ਤੇਲ ਦੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. Pine ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਨੀਰ (ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਲੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਨੂੰ ਇਟਲੀ, ਰਸੋਈ ਅਕੈਡਮੀ ਕੋਈ ਨਾ ਕਰਦੇ! ਲਸਣ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਘੋਟਣੇ (ਜ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ blender) ਕਰੀਚਦਾ ਵਿਚ Basil, grated ਪਨੀਰ, ਇਕੱਠੇ ਜੋੜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ!