ਮੁੱਖ Canning ਸਬਕ: ਨੂੰ compote dogwood ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ

Dogwood - ਬੇਰੀ ਦੱਖਣ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੈ. Pleasant, ਮਿੱਠੇ-ਖਟਾਈ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ tartness ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਲੂਕ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਗੁਪਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ dogwood ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣ ਲਈ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਰਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਪੀਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਸ ਬੁਝਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੋਕ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਦੇ, ਥਕਾਵਟ, ਘੱਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਆਮ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਨ. ਡਾਕਟਰ ਨਿਯਮਿਤ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਗਰ ਰੋਗ, ਕਾਰਡੀਓ-ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪੀੜਤ ਕਰਨ ਲਈ Cornel ਪੀਣ ਨੂੰ ਦੇਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਓਵਲ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਇਸ oblong ਬੇਰੀ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਭੰਡਾਰਾ.

compote ਗਿੜਨ

ਕੁੱਕ compote dogwood ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਦੇ ਕੁਝ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਉਗ ਨਾ ਕਿ, ਤਿੱਖੀ ਪੂਰੀ-ਬਾੱਡੀਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਉਹ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬੰਦ ਕਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪੀਣ, ਜੇ, ਉਤਪਾਦ ਗਣਨਾ ਲਗਭਗ 50:50 ਚਲਾ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, compote dogwood ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਰੇ 300 g ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਕੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਜਦ ਵਾਰ ਥਰਮਲ sterilization ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦ workpiece ਚੈਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਵਾਪਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ:

1. Compote dogwood ਆਮ. ਬੈਰ (1.5 ਕਿਲੋ), ਦਾ ਹੱਲ ਧੋ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਧ ਬਾਰੇ ਭਰੋ. ਮੂੰਹ ਢਕਣ ਲਈ ਹੱਥ, ਪਾਣੀ ਉਗ ਨਾਲ ਦੱਬਣ ਨਿਕਾਸ ਕੰਟੇਨਰ ਉਲਟੋ. ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ. , ਉਬਾਲਣ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ 1.2 ਕਿਲੋ ( "ਖੰਡ / ਫਲ" ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਯਾਦ!), ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ: compote dogwood ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਰਬਤ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫ਼ੋਮ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੁਕੰਮਲ ਬਕ ਨਿਰਜੀਵ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਰਮ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ "ਤੇ". ਟਾਈਮ: ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ - 8-10 ਮਿੰਟ, ਲਿਟਰ - 12-15 ਮਿੰਟ, 3 ਲੀਟਰ - ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ. ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਕਵਰ ਰੋਲ, ਬਕ 'ਤੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਬੰਦ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ cellar ਜ ਤੰਤਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਮਿਲੇ ਹਨ, compote dogwood, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, 2 ਸਾਲ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਦਰਜਾ ਗੁਆ ਨਾ. ਜੀ, ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ: ਜਦ ਉਬਾਲੇ ਜਾਰ, ਆਪਣੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਹੀ compote ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਉਬਾਲਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ evaporate, ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਗਵਾਚ ਜਾਣ.
2. Compote "ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਯੂਰੋਪਾ." ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ dogwood ਹੋਰ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੀਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਟਲਿਆ ਜੇ ਇੱਕ ਬਕ ਬੇਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ stewed ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ dogwood, buckthorn ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਸੋਹਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ decanter ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਹਾਅ: ਉਸੇ buckthorn ਹਰ ਕਿਲੋਗਰਾਮ ਸੇਬ ਅਤੇ dogwood ਦੇ 600 g ਚਲਾ. ਉਗ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਬੀਜ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਹਟਾਉਣ, 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ - ਡਰ ਵਿਚ. ਫਿਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ: ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਖੰਡ ਚਲਾ ਪ੍ਰਤੀ. ਇਹ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ - ਗਰਦਨ ਦੇ "ਗਰਦਨ 'ਤੱਕ ਦਾ. ਕਵਰ ਕੈਪਸ ਅਤੇ sterilize: ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ - 12-15 ਮਿੰਟ ਲਿਟਰ - 25 ਮਿੰਟ, 3-hlitrovye - 35-40 ਮਿੰਟ. ਤਦ, ਰੋਲ, ਠੰਡਾ ਦਿਉ, ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਨੇੜੇ Cornel compote ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਉਹ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਦੇਵਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੱਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ!