ਨੂੰ ਠੀਕ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਠੰਢਾ ਪੀਣ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ compote ਖਰੀਦਿਆ. ਇਹ ਸੁੱਕ ਫਲ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ, ਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਦੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅਜਿਹੇ rhubarb, ਗਾਜਰ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ (ਇਹ ਸੇਬ, ਸੌਗੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਿਚਟਾ ਅਤੇ plums ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ). ਪਰ ਵਰਤਿਆ ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲਣ. ਅਤੇ, ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਉਤਸ਼ਾਹ, ਜ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਗ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ.

compote ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਗੌਰ ਕਰੋ.

1. ਸੁੱਕ ਫਲ ਤੱਕ ਪੀਓ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਧੋਤੇ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦਸ ਮਿੰਟ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਰੈਡੀ compote ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

2. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ compote.

ਸਮੱਗਰੀ: 500 g ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਖੰਡ ਦੇ 50 g, ਪਾਣੀ, ਸ਼ਰਾਬ ਜ ਵਾਈਨ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਬੈਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ rinsed ਹੈ ਅਤੇ ਐਨਕ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਰਬਤ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

3. Plum compote.

ਸਮੱਗਰੀ: ਸਿੰਕ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਸੇਬ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ.

Plum ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ, ਗਰਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ uzvar ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ. ਇਹ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ, peeled ਅਤੇ diced ਸੇਬ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਬਣ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਲਈ ਤਿਆਰ Plum ਨੂੰ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਜ ਹਾਈ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.

4. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ compote ਅਤੇ ਸੌਗੀ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਕੱਪ.

ਫਲ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਹੇ ਸਨ. ਕਟੋਰਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਸ਼ਰਬਤ ਬਾਖੂਬੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਠੰਢੇ compote ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

5. ਸੰਤਰੀ ਪੀਣ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਪੱਕੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.

ਸੰਤਰੇ ਧੋ ਰਹੇ ਸਨ, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜੋ ਕੁੜੱਤਣ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਕੇ ਸ਼ੁੱਧ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਈਨ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਸੰਤਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ. ਗਲਾਸ, ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਉਗ, ਫਲ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.