ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਈ ਲਈਆ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਲਈਆ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ sprpavochnike ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ. ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਨੀਰ, ਮੱਛੀ, shrimp ... ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਪੇਸ - ਭਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਭਰੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਪਨੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਈਆ ਟਮਾਟਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੀ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਟਮਾਟਰ ਹੈ. ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ stuffing ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਹੀ ਦੌਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਰਮ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ - ਕੈਪ, ਮੋਟੀ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਸੈਟੀਮੀਟਰ. ਫਿਰ ਚਮਚਾ ਨਰਮੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਮੱਧ ਉਠਾਉਣਗੇ.

ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, parsley ਅਤੇ parsnip: ਪਿਆਜ਼, ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ stuffing. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਧੁੰਦਲੇਪਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਯਮ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ, ਸਾਫ਼ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. Greens ਧੋਤੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ stuffing ਟਮਾਟਰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਲਈਆ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨਾ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਲਈਆ Peppers ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਰਤਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਟਮਾਟਰ ਪੁੰਜ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੈ. ਹੁਣ ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਪੁੰਜ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਤੱਵਚਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ lumps ਦੇ ਗਠਨ ਬਚਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਭ ਭਾਗ, ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਗਰਮ 15 ਮਿੰਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਜਾਰ ਲਈਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ pasteurization ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਜਰਮ 120 ਮਿੰਟ - 70 ਮਿੰਟ, ਲਿਟਰ. pasteurization ਬਾਅਦ, ਬਕ ਤੁਰੰਤ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਦੇ ਕਵਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਈ ਪਰਿਵਾਰ ਸਰਦੀ ਲਈਆ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ lick ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੱਲਦਾ ਨਾਮ,:

* ਟਮਾਟਰ - 2-3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
* ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
* ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ
* ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 3 ਚਮਚੇ
* Parsley

marinade ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ 9% ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਧੇ, 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ ਦੇ 50 ml ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - 1 ਚਮਚਾ.

Parsley ਕੱਟਿਆ ਤਿਆਰ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਪੌਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ ਪੀਅਰਸ. ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰ ਬਿਹਤਰ marinade ਅਤੇ tresnuli.Pomidory ਬਿਹਤਰ ਔਸਤ ਲੈਣ ਲਈ ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਿਲੀ ਹੈ, - ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ.

Marinade, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 1.5 ਲੀਟਰ - 'ਤੇ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ, ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Banks ਘੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ pasteurization' ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜਰਮ ਬਕ ਅੱਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਅੱਗੇ ਲਪੇਟ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ marinade, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ -recipe ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਪਦਾਰਥ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.