ਸਾਰੇ ਲੂਕਾ ਬਾਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਸਮ ਕੀ ਹਨ

ਪਿਆਜ਼ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਸਭ ਲੋਕ ਥੋੜਾ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਰਕੇ ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਸਾਨ ਵਰਤਿਆ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਿਨੱਜੀ ਵਿਚਾਰ, ਝੂਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਅਤੇ ਝੁਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਵਰਣਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ - ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਕੋਸਮਟੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਇਸ ਆਮ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਜਾਣੂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਮੁਕਤੀਦਾਤਾ ਦੇ ਸਥਾਈ ਵਾਸੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, - ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਗ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ, ਇਕ ਆਮ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹੋ. ਦਰਅਸਲ, ਜਦ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਸਹਾਇਤਾ ਪਿਆਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਬੇਸਮਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰਫ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ: ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Habitat, ਸੁਆਦ, ਮਿਹਨਤ ਵਾਰ, ਸ਼ਕਲ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਫ਼ਰਕ ਹੈ ਉਥੇ ਹਨ.

ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ: leeks, ਵੈਲਸ਼ ਪਿਆਜ਼, chives, shallots, ਪਿਆਜ਼. ਬਲਬ ਖੰਡ, cellulose, ਪਾਣੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲੀਆ ਪੌਦਾ ਨੂੰ ਇੱਕ pungent ਸੁਆਦ ਦੇਣ. ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ Peninsula ਹੈ. ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਵੇਖਾਉਣ ਲਈ. ਮਾਹਰ ਪਿਆਜ਼ ਬੇਹਤਰੀਨ ਕਿਸਮ ਅਨੁਸਾਰ - ਹੈ: "Mstiora", "bessonovskoy", "Arzamas", "ਰਾਸ੍ਟਾਵ ਬੱਲਬ" (ਤਿੱਖੀ ਸਪੀਸੀਜ਼) ਅਤੇ "Gribovsky", "Yalta", "Havsky" (ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ).

Sweet ਪਿਆਜ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ latitudes ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਪੱਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਅਵਿਵਹਾਰਕ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ "Kaba" ਅਤੇ "ਸਪੇਨੀ" ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਪਰ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਕਮਾਨ ਮਿੱਠੇ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਤਾਜ਼ਾ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੰਭ, ਅਤੇ ਬਲਬ, ਉਲਟ-ਵੈਲਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਵੈਲਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਪੱਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ. ਵੈਲਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਅਤੇ undemanding ਹੈ. ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੂਰ ਉੱਤਰੀ ਛੱਡ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਧਦੀ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕਿਸਮ Batuna ਹਨ: "Sandy", "Tatarka", "ਵਿੰਟਰ".

ਹੇਠ: ਇੱਕ Leek. ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ - "ਬੁਲਗਾਰੀ" ਅਤੇ "Karantansky" ਉੱਚ-ਉਪਜ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਦੇ ਨਾਲ. carotene, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ., B2, B1, ਸ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਕਮਾਨ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ

Chives ਬਹੁਤ ਪਿਟਾ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਸਨਕ ਰੋਧਕ, ਦੂਰ ਉੱਤਰੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ ਛੱਡ ਕੇ. ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ chives ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ carotene ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C. ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦੇ ਖਪਤ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੇਡ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੇਹਤਰੀਨ ਕਿਸਮ "scorodite", "Siberian", "Ryazanets" ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸ਼ੱਲੀਟ-ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤਰੀ latitudes ਵਿਚ ਠੰਡ ਨੂੰ ਕਾਰਨ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ - ਛੇਤੀ ਫ਼ਸਲ, ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ pickled ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬਲਬ ਹਨ. ਪੱਤੇ 5.5% ਖੰਡ, ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ - 13% ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ piquancy ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਹਤਰੀਨ ਕਿਸਮ: "Sorozubka" ਅਤੇ "ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ".

ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਿਸਮ ਸਾਰੇ ਝੁਕਦੀ ਹੈ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਗੁਣ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾਲ ਬੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਟੋਰ 0 ... + 30C ਕਿਸੇ ਤਾਪਮਾਨ `ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਝੁਕਣਾ.