ਸਿੱਖਣਾ Isabella ਸ਼ਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Isabella ਤੱਕ ਉਪਚਾਰ ਵਾਈਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਲੱਗਭਗ ਹਰ ਉਤਸ਼ਾਹ Winemaker ਹੈ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਣ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੋਧਕ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਉਗ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਪੀਲ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ Isabella ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੱਚੀ ਦੌਲਤ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਕਰਨਾ Isabella ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਮੋਹਰ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮੈਅ ਨੂੰ ਦਰਾਮਦ ਲਈ ਬੋਤ ਨਾਲ Ferment ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਟਿਊਬ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਮੈਅ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਉਗ ਫਿੱਟ. ਨੂੰ ਦੁਆਰਾ ਜਾਓ ਗੰਦੀ ਜ ਕਚ੍ਚੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਲੋੜ - ਅੰਗੂਰ ਧੋਤੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਜੇ, ਬਸ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਉਗ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋ, ਅੰਗੂਰ ਸੂਖਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fermentation ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

Isabella ਸ਼ਰਾਬ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ: Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਲੱਕੜ ਘੋਟਣੇ ਕੁਚਲ, ਸਭ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ. ਕੇਵਲ ਜੇ ਹਰ ਬੇਰੀ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੂਸ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਕਿਉਕਿ ਰਸ ਆਸਾਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ mash ਪੇਸ਼ਾਵਰ protsezhena ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ transfused ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਰੋਵਰ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ fermentation ਲਈ ਤਰਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸਪੇਸ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੀ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਜਾਫੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

Isabella ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੀਜੇ ਪੜਾਅ: ਫਾਈਨਲ

ਨੂੰ ਮੈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਰ, ਨਰਮੀ ਥੱਲੇ ਤਲਛਟ ਵਿਚ fermentation ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਝੰਜੋੜਨਾ ਬਿਨਾ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਨੂੰ ਮੈ ਖੰਡ ਦੇ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ vsypte ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਭੰਗ. ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜੂੜ ਸੀਲ ਕੈਪ ਜੋੜਨਾ. ਚਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਮੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਬੋਤ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਪੀਣ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮੈਅ ਤੁਰੰਤ fermentation ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਧ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Isabella ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਅੰਗੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਛਾਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. Isabella ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਧੋਤੇ ਅੰਗੂਰ mash ਅਤੇ 75 ਡਿਗਰੀ mash ਗਰਮੀ. ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੇਤਲੀ ਵਿਚਲਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਉਹ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਮੋਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਾਣੀ ਮੋਹਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੋਵਰ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. fermentation, ਵਾਈਨ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਖੰਡ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਡੋਲ੍ਹ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਪੇਅ ਬੋਤਲ ਅਤੇ zakuporte ਹੈ. ਸਟੋਰ, ਖਿਤਿਜੀ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਕੂਲ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਰੱਖਿਆ.