ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ. ਇਸ ਰੋਗ ਦਾ ਪਰਹੇਜ਼ ਹੈ?

ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ - ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਛੂਤ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਚਨ ਅੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਨਸਾਨ, ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ - ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ causative ਏਜੰਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪਾਣੀ, ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ, ਅਤੇ ਕੁਝ (ਅਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਗੁਣਾ.

ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਸਭ ਆਮ ਰੋਗ ਹਨ. ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੀ ਲਾਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਇਕਾਈ, ਪਿਛਲੀ ਮਰੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਦੁਆਰਾ ਇੰਜੈਸਟੇਡ. ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਮਿਆਦ ਦੇ 2-3 ਦਿਨ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਗ ਵਿਅਕਤੀ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਉਲਟੀ ਅਤੇ ਦਸਤ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: goiter, ਪੇਸ਼ਾਬ ਨਿਕਾਰਾਪਨ, ਚਮੜੀ ਧੱਫੜ, ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਵਿੱਚ ਲਾਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਤਰਨਾਕ ਘੁਸਪੈਠ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾ ਰੋਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਚੱਲ ਸੰਭਵ ਮੌਤ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿਚ.

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਖਿਲਾਫ਼ ਟੀਕੇ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਬੁਨਿਆਦੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਿੱਜੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਿਯਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਰਬੰਧਨ.

ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਲੱਛਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਅਦ ਘਰੇਲੂ ਬਿੱਲੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਚੰਗੀ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ.

ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੌਖਾ ਨੂੰ ਲਾਗ, ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਗਲੀ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਛੂਹ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦਿਉ ਇਕੱਲੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਬੂਤਰ ਫੀਡ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਨਾਲ ਬੀਮਾਰ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਾਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;

- ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਦੀ ਮੀਟ ਚੰਗੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ;

- ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;

- ਦੁੱਧ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅੱਗੇ ਖਪਤ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਧੋਣ, ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਜ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਫਰਾਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;

- ਜਾਨਵਰ ਮੂਲ ਦੇ ਗਾਹਕੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿੱਥੇ ਤਸਦੀਕ ਵੈਟਰਨਰੀ ਕਰਵਾਏ ਹੈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ;

- ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੈੱਕ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ;

- ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਚਾਕੂ.

ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਜਦਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਢਿੱਲ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ. Lakes, ਦਰਿਆ ਅਤੇ ਤਲਾਬ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਕਸਰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੈ. ਧੋਣ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਪੀਣ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ ਸਖਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਪਾਣੀ ਉਸ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਇਸ਼ਨਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਜਦਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਵੈਟਰਨਰੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਗਾਣੂ-epidemiological ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵੈਟਰਨਰੀ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਪੌਦੇ, ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ 'ਚ ਲੱਗੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ. ਉਹ ਨਿਰਮਾਣ ਕਾਰਜ, ਸਟੋਰੇਜ਼, ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ.

ਸੈਲਮੋਨੈਲਔਸਿਸ ਮੈਡੀਕਲ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਦੇ ਰੋਕਥਾਮ ਬੱਚੇ ਦੀ ਆਮ ਵਿਦਿਅਕ ਅਦਾਰੇ ਦਾ ਕੰਟਰੋਲ ਲੈਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

- ਇਮਾਰਤ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਲਈ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਰੋਗਾਣੂ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਤਸਦੀਕ;

- ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ;

- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਤਸਦੀਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੁਝ;

- ਪਾਲਣਾ ਅਧਿਕਾਰੀ ਡੋ ਜੋ ਭੋਜਨ ਬਾਕਸ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਿੱਜੀ ਸਫਾਈ.