Gingerbread: ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮਿਲਣ

ਕ੍ਰਿਸਮਸ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ Holiday ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਸਲੀ pastries ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਨੂੰ Gingerbread ਹੈ, ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਆਤਮਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ਕ ਹਨ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੁਨਰ ਖਾਣਾ Gingerbread ਨੁਰਿਮਬਰ੍ਗ ਦੇ ਜਰਮਨ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ: ਤੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵੱਖ Gingerbread ਅੰਕੜੇ 'ਤੇ ਸਟੋਵ' ਪਰੰਪਰਾ ਉੱਥੇ ਚਲਾ ਗਿਆ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਹ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇ ਵੇਚਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

Gingerbread ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੋਨੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਭ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਹੱਵਾਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਇਲ, ਤਾਰੇ, ਕਬੂਤਰ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਰੁੱਖ ਗਹਿਣੇ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਨਾਲ glazed ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਘਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ,. ਨੂੰ ਇੱਕ tart ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਐਰੀ ਅੰਕੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਾਤ ਹੈ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਦਾਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਉੱਥੇ ਦਾ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. cloves ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ,: ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਦੀ ਅਗਵਾਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ Gingerbread ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ , ਅਤੇ candied, ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ anise ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦਾ ਵੀ - ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, Gingerbread, ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਪਰ ਕੁਝ ਘਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ candied ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬੇਕਿੰਗ ਕਲਾਸਿਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ Gingerbread ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ,

• ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ

• ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ,

• ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 125 ਗ੍ਰਾਮ

• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

• ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ,

• ਕਲੀ ਪਾਊਡਰ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ,

• ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 25 ਗ੍ਰਾਮ,

• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਸੋਡਾ) - 1, 5 ਚਮਚੇ.

ਇੱਕ spice ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਸ਼ਹਿਦ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Cool ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜ਼ਮੀਨ. ਤਦ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਰਲਾਓ quicklime ਸੋਡਾ) ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. (- 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਬਿਹਤਰ), ਫਰਿੱਜ' ਚ ਜਗ੍ਹਾ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਪਤਲੀ ਪਰਤ (7.5 ਬਾਰੇ ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਅੰਕੜੇ ਟਲਿਆ ਕੱਟ ਸਿ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਪੇਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਅਤੇ ਗਰੀਸ Gingerbread ਪਾਣੀ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘਟੀ, ਨਾ ਹੈ, ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਉੱਠ, ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਨੇੜੇ pastries ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ Gingerbread ਪਲੇਸ 180 ਡਿਗਰੀ preheated, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਹੋਰ pastries ਦੇ ਉਲਟ, Gingerbread ਆਟੇ ਦੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਤੰਗ ਬਣ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਜ ਅੰਕੜੇ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਹਿਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਕੇਕ ਕੋਨੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ browned ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ crispy ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਨਜ਼ਰ ਦੇਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ glaze ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ - ½ ਕੱਪ,

• ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ,

• ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ

• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਦੀ. ਠੰਢਾ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਢਕ Gingerbread glaze ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਿਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ Gingerbread ਅੰਕੜੇ ਪਿਘਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਛੁੱਟੀ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ!