Shallots - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? Shallots: ਬੀਜ ਤੱਕ ਵਧ

Shallots Ascalon ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰੀ-ਲਾਉਣਾ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫੀਚਰ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਫੈਲੀ ਹੈ.

ਨਾਮ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

Shallots - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ. ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਥਾਪ ਸਦੀ ਵਿਚ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ, (ਬਾਈਬਲ ਸ਼ਹਿਰ Ashkalon ਦਾ ਨਾਮ ਤੱਕ) ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ eshkalotom ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ. ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ, ਨਾਮ shallots ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਮਾਣ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਰ "Kuschevka" ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ "Kvocka" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਉਪਨਾਮ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਲ੍ਹਣਾ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ follicles ਰੱਖਦਾ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨੰਬਰ ਦੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ (ਪੰਜ ਤੀਹ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਦੀ ਫਸਲ ਤੱਕ shallots ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਜਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਹੈ ਜਿੱਤਿਆ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ shallots ਤੌਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਕੀ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਆਕਾਰ, ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਬਲਬ ਦੇ ਰੰਗ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ੱਲੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੀ ਹੈ?

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਲੀਟ ਦੇ ਭਾਰ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਆਸਾਨੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ precocity ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਆਕਰਸ਼ਿਤ. ਹਾਈ ਠੰਡ ਇਹ ਸਰਦੀ ਦੀ ਅੱਗੇ ਦੀ ਫਸਲ ਲਗਾਏ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਭ ਸਰਦੀ shallots ਕਾਫ਼ੀ ਛੇਤੀ ਵਧਣ ਅਤੇ ਫਸਲ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਛੇਤੀ-ਪੱਕਣ ਕਿਸਮ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, shallots (ਬੀਜ ਤੱਕ ਵਧ ਰਹੀ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਪੇਤਲਾ ਛੇਤੀ Greens ਲਈ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ dormancy ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਹਨ, ਪਰ ਰੋਜਾਨਾ ਦੀ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਟਾਇਆ shallots ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਖੀਰੇ ਜ ਟਮਾਟਰ ਦੇ seedlings.

ਜਦ ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ windowsill 'ਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ ਬਲਬ ਦਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧ ਹੇਠ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਿਹਾ, ਦੇਣ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੁੜ-ਵਾਢੀ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

Shallots - gourmets ਲਈ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੱਕ ਇਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਪਜਾਊ ਬੀਜ ਹੈ. ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ shallots Gourmet ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਆਮ ਹੈ ਪਿਆਜ਼, ਪਰ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਤੰਗ, ਲੰਬੀ grubeyuschie ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੰਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਦਾ ਬਲਬ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਮਹਿਕ, ਸਰੀਰ ਦੇ silky ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ semisweet ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਰੋਣ ਜਦ (ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ) ਕੱਟਣ ਬਣਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਸਾਹ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਦਾ.

ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਵੱਸ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਸਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਹੈ French ਸ਼ੈੱਫ turnips, shallots ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬਲਬ ਮਹਾਨ pickled ਅਚਾਰ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ, ਇੱਕ condiment ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

shallots ਵਧ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ

shallots ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ: ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਮ ਸਵਾਲ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਸ਼ਤ ਵਰਗੇ ਕਈ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸੂਖਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼, ਨਿੱਘਾ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਅਣਚਾਹੇ ਤੀਰ ਬਚਣ ਲਈ, ਅਤੇ shallots ਕੁਝ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੇਤੀ ਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬਰਫ ਪਿਘਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਬਾਗ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਸੀ.

ਜੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮਿੱਟੀ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਵਿਖਾਈ. ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਅੱਗੇ shallots ਲਾਇਆ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਇਕ ਵਿਕਸਿਤ ਮੱਧਮਾਨ ਬਲਬ ਹੋਣ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲਾਉਣਾ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤੇ ਨੱਚਣ ਵਾਲੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਨਹੀ ਹੋ. ਬਲਬ ਆਪਣੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

Shallots, ਬੀਜ ਤੱਕ ਵਧ ਰਹੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ ਉਪਜਾਊ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ. ਇਹ ਚਾਨਣ ਦੇ ਪਰੈਟੀ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ rosette ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖੇਤਰ ਹੈ ਪਿਆਜ਼ ਪੌਦੇ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਹੈ,. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਿਸਤਰੇ ਤੀਹ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ - ਕੁਲ੍ਲ.

ਬਸੰਤ ਡੂੰਘਾਈ shallots ਲਾਉਣਾ ਬਾਰੇ ਛੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਦਸ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਲਬ ਬੀਜਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗਰਦਨ ਦੋ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੀਜ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ shallots ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਫਸਲ ਦੇ ਝਾੜ 'ਤੇ ਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਲਾਉਣਾ 'ਤੇ ਲਾਟੂ, ਹੋਰ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਝਾੜ ਬਾਅਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਰ, ਛੇਤੀ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ Greens ਵਿਚ ਇੱਕ ਮਤਲਬ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਜ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵੱਡੇ turnip ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿਚ ਬਲਬ ਲਗਾਏ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਫੀਚਰ shallots

ਬੀਜ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਲਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੱਕ shallots, ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਰਤਾਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਕੀਕਤ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਦੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ, ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁੱਲ ਨਿਰਧਾਰਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ otgresti ਜ਼ਮੀਨ ਕੀ, ਨਰਮੀ ਅਤੇ ਉਭਰ ਰਹੇ ਪੌਦੇ ਤੱਕ ਫਲ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਉਹ ਬਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਆਲ੍ਹਣਾ ਵਿਚ ਹੀ ਰਿਹਾ, ਵਧ ਰਹੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ.

ਅੰਤਿਮ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ shallots ਪੌਦੇ ਨੂੰ-ਇੱਕ Sissy ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਛੱਡ ਕੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਵਧਣੀ ਪੁੱਟਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ (ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ) ਹੈ. ਲਿਖਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਨਾਹ ਹੇਠ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰ shallots ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕਮਰੇ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੋਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, shallots, ਜਿਸ ਦੇ ਫੋਟੋ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਛੇਤੀ ਨਰਮ ਸੁਗੰਧ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਵਾਦ ਬਲਬ, ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਖੰਡ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ascorbic ਐਸਿਡ (ਜਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, shallots ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਗੁਣ ਬੱਲਬ ਪੌਦੇ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਸੀ, ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

Earliness - ਅਜਿਹੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੈੱਟ shallots ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ, ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਛਾਣ ਫੀਚਰ ਦੇ ਇੱਕ. ਤੁਰੰਤ ਬੀਜਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੀ ਉਸ ਦੇ Greens ਕੱਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੱਤਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਿਨ ਪੱਕੇ ਬਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, shallots ਦੇ ਫਲ, ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡੇ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ, ਉਹ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੰਘਾਰਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਵੀ ਇੱਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ. Shallots ਵੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਗ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਨਾ ਸੁੱਕ.

ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਲਬ ਨਾਲ ਪੁਨਰ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਲਬ ਆਮ ਤੌਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੂਪ ਹੈ (ਕੱਚਾ, ਭੂਨਾ, browned, ਉਬਾਲੇ marinated) ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਤਿੱਖਾ ਪੌਦਾ ਕਿਸਮ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੂਪੋਸ਼ ਹੋ, ਸੌਸੇਜ, ਸੂਪ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ stuffing ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Shallots ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਿਆ ਜ ਹੋਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜ garnish (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ pickled ਹੈ.