ਜਦ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਹੈ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ pamper ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੀ ਦਾ ਕੀ ਵੱਧ tastier ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ? ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਇਕ - ਇਸ, ਕੋਰਸ ਦਾ, "ਨੈਪੋਲੀਅਨ." ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ ਇੱਕ ਕੇਕ, ਇਸ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਕਰ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਟਾਈਮ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਘਰੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਕਸਟਰਡ ਕੇਕ 'ਨੈਪੋਲੀਅਨ "? ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਕਸਟਰਡ ਕੇਕ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ:
- ਦੁੱਧ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 30 g;
- 100-150 33% ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਦੇ g;
- polstruchka ਵਨੀਲਾ (vanilla ਖੰਡ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ..).
- ਇੱਕ ਤੇਲ (ਕਰੀਮ) ਦੇ 50 g;
- ਖੰਡ ਦੇ 160 g.
ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਸਟਰਡ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਜੇ ਵਨੀਲਾ pod, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬੀਜ scrape ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੁਣ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਖੰਡ, ਭਾਵ, 80 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਜ, ਸਾਫ਼ ਛਾਲੇ ਮੱਧਯਮ. ਲਗਾਤਾਰ ਦੁੱਧ ਖੰਡਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਮਹਿਕ ਲੀਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, pod ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ vanilla ਖੰਡ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੀ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੀ ਰਿਹਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੋਰੋਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਜ ਹੋਰ ਤਰਲ ਕਸਟਰਡ ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਉਲਟ, ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਜ, ਉਸੇ ਖੰਡ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਸੁੱਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੋ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੇ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮ ਖੜਕਦਾ ਚੌਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਦ, ਖੜਕਦਾ ਰੋਕਣ ਬਗੈਰ, ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਨਾ. ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ spatula ਜ ਚੌਰ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਜਦਕਿ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਸਟਰਡ ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਕਣਕ ਆਟਾ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਟਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ. ਚੋਣਵੇ, ਇਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਢਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਹ ਨੂੰ ਛੋਹੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਜੂਦ ਦੀ ਕਸਟਰਡ ਨੂੰ ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੈਟਰ ਰਾਤੋ ਜ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਪੀਕਜ਼ ਫਾਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.