ਕਰਨਾ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ? ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫ਼ਸਲ ਟਮਾਟਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਮੋਲਕ ਸੇਵਾ ਮੁਹੱਈਆ, ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਉਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਆਮ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ. ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਲਈ ਬਣੀ ਹਨ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋ

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਹੈ. ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇਕ ਟਮਾਟਰ ਹਨ. ਉਹ antioxidants,, ਕਈ ਵਾਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ lycopene ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ ਕਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਕਾਰਗਰ ਸਾਧਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਲਹੂ ਦੇ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੰਜਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਇਲਾਵਾ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਤਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਘਰੇ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਕਰਨ ਲੱਗੀ ਹੈ: ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸੁੱਕ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੀ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸੇ workpiece ਇਕੱਠੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਫ਼ਰਕ ਹੈ.

ਕੀ ਟਮਾਟਰ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ?

ਉੱਥੇ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ 'ਤੇ ਕਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਠੀਕ ਸ਼ੁਰੂ ਫਲ ਚੁੱਕਣ ਲਈ. ਲਚਕੀਲੇ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਨਾ ਨਕਲ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀੜੇ ਦੇ ਘੁਰਨੇ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਲਈ ਮੁਆਇਨਾ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੀ workpiece ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਹੁਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਰੋਮਾ ਸਭ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਕੀ ਲੰਬੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਬਿਨਾ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਸੰਘਣੀ ਝੋਟੇ ਮਿੱਝ ਹੋਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਕੈਮਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ, ਜੂੜ ਪੈਕ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਰਸੋਈ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਕਟਾਈ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ peeled ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਫਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਛਿੱਲ ਮੋਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਬੋਤਲ ਦਾ ਜੂਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਛੋਟੇ ਕਿਸਮ ਫਰੀਜ

ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਸਮ ਪੂਰੀ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਫਲ ਧੋ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਪੂੰਝ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਧਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਚੰਗੀ ਠੰਢੇ ਉੱਥੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ ਠੰਡੇ ਟਮਾਟਰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ crumpled ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਰਤਣ ਪਿਹਲ, ਫਲ 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਾਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਭਰੂਣ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕ.

ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਪਿਹਲ, ਉਹ ਕੁਰਲੀ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਸਕ ੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਰਗੜਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ, ਸਿਰਫ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ.

ਲਵਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟਮਾਟਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ silicone ਸਿ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਫਰੀਜ਼. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਸਿ ਅਤੇ ਠੰਢ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਚਲਾ ਗਿਆ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇੱਕ ਧਾਤ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਪੂੰਝਣ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਪੀਹ. ਫਿਰ ਉਹ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਇਕ ਮਿੰਟ, ਕੱਟਿਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ ਸਾਸ, ਠੰਢਾ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ: ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਾਸ, ਗੇਵੀ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਵੀ ਸੂਪ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਵਰਤਣ ਪਿਹਲ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਰਤੋ - ਮੀਟ, ਚੌਲ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ: ਹੋਲ ਫਲ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਲਈਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਥੋੜਾ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.