ਸਲਾਦ "ਪਾਮ ਵਿਚ ਮੱਛੀ": ਸੁਆਦੀ, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਅਸਲੀ

ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਛੁੱਟੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਭੋਜਣ ਕੇਵਲ ਮੇਜ਼ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਹ ਕਮਰਾ ਵੀ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਅਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਭਵਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਧੀਆ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ

ਅਲਾਟ "ਇੱਕ ਤਾਲਾਬ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ" ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਾਦੀ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਚਨਾਤਮਕ ਪਹੁੰਚ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ "ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ"

ਹਰ ਡਿਸ਼ ਵਾਂਗ, "ਮੱਛੀ" ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ "ਮੁਕਾਬਲਾ" ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਪਰ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਵੱਧ ਅਕਸਰ ਕੀਤੇ ਰਹੇ ਹਨ; ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਸ਼ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ "ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ" ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ.

1. ਦੋ ਅੰਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
2. ਬਲਬ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਗਰਮ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਸਿਰਕਾ ਨਾਲੋਂ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
3. Sprats ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਂਕ ਖੁੱਲਦਾ ਹੈ "ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਮੱਛੀ" ਪ੍ਰਿਟਰੱਟਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਅਲਡ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਤੌੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਗੁੰਨ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
4. ਫਿਊਜ਼ ਪਨੀਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ
5. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੈ ਹਰ ਪਰਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਦੇਸ਼ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ - ਸਪ੍ਰੈਟਜ਼ - ਪਿਆਜ਼ - grated ਅੰਡੇ - ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ - ਕੱਚਾ. "ਸਿਰਲੇਖ" ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਭ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਲਈ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੋਈ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ "ਪਿਸਤਾਨੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ" ਨਹੀਂ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਪਹਿਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਇਆ ਗਾਜਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ: ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ ਅਤੇ "ਫਰ ਕੋਟ" ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੰਸਾਧਿਤ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਠੋਸ ਪਨੀਰ ਲੈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਹੋਸਟੇਸ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, "ਪਾਮ ਵਿਚ ਮੱਛੀ" ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ; ਲਸਣ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋ), ਤਾਂ ਅੰਡਾ ਦੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਲੂ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ "ਟੋਭੇ ਵਿਚ ਮੱਛੀ"

ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਇਸ' ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੇਗਾ; ਇਹ ਲੇਅਰ ਅੱਧਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ ਤੇ ਸਪ੍ਰਾਸ ਭਾਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ - ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਧਿਆਨ ਦੇਵੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਰਤ - ਮੱਛੀ - ਪਨੀਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ lubricated ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਚਾਰ ਉੱਚੇ ਅੰਡੇ ਗਿਰਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਯੋਕਡ ਸਲਾਦ "ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਮੱਛੀ" ਪਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਸਤਰੇ ਦੇ ਇਕ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਤਹਾਸ਼ਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਬ ਬਣਾਉ.

ਖੀਰੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ "ਟੋਭੇ ਵਿਚ ਮੱਛੀ"! ਸਲਾਦ ਸਜਿਉਕ ਕਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਨੀਰ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਾਜਰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਤਰੀਕਾ. ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਚਰੇ ਖੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਸਪਰੇਟਸ, ਆਖਰੀ ਪਰਤ - ਪਨੀਰ. ਰਜਿਸਟਰੀਕਰਣ ਤੇ ਇਹ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਚੱਕਰ - ਉਹ ਪਾਣੀ-ਲਿਲੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿੱਖੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.

"ਪਿਕਸ ਵਿਚ ਮੱਛੀ" ਭੁੰਨੇ ਨਾਲ

ਮੁੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਪਹਿਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਲਾਸੀਕਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਮੂਰਤੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਫ਼ਰਕ ਜੋ ਜਾਣੂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸੂਪ ਵਾਂਗ ਬਣੇ ਟੋਸਟ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਗਾਜਰ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੂਣ-ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ. "ਅਸੈਂਬਲੀ" ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵੀ ਹੈ. ਪਰ "ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ" ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਹੈ!

ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਸੁਧਾਰ

ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰਤਾ ਇੰਨੀ ਮਹਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਵਿਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ "ਪਿਸਤੁਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀ" ਘੱਟ ਸਲੂਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਰਸੋਈਏ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਬਾਰੀਕ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ; ਇੱਕ grater ਦੁਆਰਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਪਾਸ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਵਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਨਿਰਣਾਇਕ (ਜਾਂ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ) ਫੈਸਲਿਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵਾਦ "ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਤਾਲਾਬ" ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.