ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਸਲਾਦ
ਕਰਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਟਕਸਾਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਬੀਫ, ਹੈਮ ਜ ਜੀਭ ਨਾਲ
ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਕਲਾਸਿਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸ ਨੇ "Olivier" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਪਰ ਘੜਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸੋਧ ਨਾਲ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ", ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ, ਬੀਫ ਜੀਭ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਭਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇਣ.
ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ": ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ 'ਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕਸਾਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹੇਠ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ - 500 g;
- pickled ਜ marinated - 4 ਮੱਧਮ ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. - ਆਲੂ tubers ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਛੋਟੇ ਸਿਰ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਰੇ ਮਟਰ - ਮਿਆਰੀ ਘੜਾ;
- ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 g;
- ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ - 170 g;
- ਗਾਜਰ ਮੱਧਮ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ. (ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ);
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 PC.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ
ਸਾਰੇ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਟਕਸਾਲੀ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਮੀਟ ਪੋਲਟਰੀ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਧੋ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਦੇ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਹਕੀਕਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ", ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਚਿਕਨ ਮੀਟ) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੇ ਵਿਚਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਖਰਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੇਜ਼' ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਘਰੇ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੀਡ ਮਹਿਮਾਨ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਉਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮਟਰ, ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ allspice (ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ). ਅੱਗੇ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਸਿ ਵਰਤ ਕੇ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ.
ਸਲਾਦ ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ "ਰਾਜਧਾਨੀ"
ਉਸੇ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਕਤ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਸਲਾਦ. ਪਰ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਦੀ ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ
ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਟਕਸਾਲੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਬੀਫ ਚਰਬੀ ਨੌਜਵਾਨ - 400 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 3 ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ.
- ਆਲੂ tubers ਔਸਤ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ਤੀਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਦੇ ਸਿਰ;
- ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - ਮਿਆਰੀ ਬਕ;
- ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 280 g;
- ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ - 1 PC.
- ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ (ਮੁਕੰਮਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ);
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦ
ਸਰੂਪ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਸਲਾਦ (ਪਕਵਾਨ ਟਕਸਾਲੀ ਬੀਫ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੀ ਲੇਅਰ ਪਕਵਾਨ ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੋਖਾ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿਚ ਫੈਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ, ਹਰੇ ਤੀਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਜ ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰੀਸ-lubricated ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ": ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'Olivier "ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ" ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ "ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਰਤਨ ਵਿਚਕਾਰ ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਦੂਜਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ Greens, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲਾਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਹਿੱਸੇ
ਸਲਾਦ "Olivier" ( "ਰਾਜਧਾਨੀ") ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ - 300 g;
- pickled ਤਿੱਖੀ cucumbers - 3 ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਮਿਆਰੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਆਲੂ tubers ਔਸਤ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- Violet ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸੈਕੰਡਰੀ ਦੇ ਸਿਰ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - ਮਿਆਰੀ ਘੜਾ;
- ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਕੇਵਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 280 g;
- ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ - 1 PC.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ - ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ (ਮੁਕੰਮਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ);
- ਯੈਲੋ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ½.
- ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ, allspice - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਤਪਾਦ
ਯਕੀਨਨ ਅਜਿਹੇ ਮਾਲਕਣ ਨਾ ਇੱਕ, ਜੋ ਕਿ "ਵਿੰਟਰ" ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੁਝ ਸੋਧ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਕਸ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਉਬਾਲੇ sausages, ਤਿੱਖੀ ਅਚਾਰ, ਅਚਾਨਕ ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਵਦਓ ਦਾ ਪਿਛਾ ਕੀਤਾ.
ਸਾਰਣੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਅਧੀਨਗੀ ਬਣਾਉਣਾ
ਜਦ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਹ ਇੱਕ ਆਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਡਬੇ ਮਟਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਬਰਤਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋ, ਉਤਪਾਦ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ, ਅਤੇ allspice ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ. ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਅੱਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ?
ਸਾਰੇ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਦੇ ਉਲਟ ਸਭ ਸੁਗੰਧ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਮੀਟ ਭਾਗ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਅੰਡੇ-ਆਕਾਰ ਚਿਕਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈਮ - 350 g;
- cucumbers - 3 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਆਲੂ tubers ਔਸਤ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ;
- ਛੋਟੇ ਮਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ - ½ ਮਿਆਰੀ ਗੱਤਾ;
- ਛੋਟੇ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 290 g;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens - ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ (ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ);
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ.
ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਕੱਚ portioned kremanki ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂ tubers ਉਬਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਖਹਿ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਦਓ ਹਾਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਤੂੜੀ 'ਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਕਿਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ?
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਵਰਜਨ ਪੇਟ 'ਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਨੂੰ ਠੀਕ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚ kremanok ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਹੋਵੇਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, cookware ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਲਕਾ ਸੁਗੰਧ ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, cucumbers, ਆਲੂ tubers ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਨੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੋਟੀ ਕਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਡਬੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ.
ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬੀਫ ਜੀਭ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ
ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਭਾਸ਼ਾ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦੀ ਸਭ ਮਹਿੰਗਾ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਹੈ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਠੀਕ ਠੀਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ, ਕੋਮਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਖਰਚੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬਣ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ cheers ਕਾਰਨ.
ਦੀ ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ
ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਬੀਫ ਜੀਭ ਵੱਡੇ - 1 PC.
- pickled gherkins - 120 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 60 g;
- ਤੀਰਅੰਦਾਜ਼ੀ ਤੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, - ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 180 g;
- ਟੱਕਰ ਜ਼ੈਤੂਨ - ½ ਮਿਆਰੀ ਜਾਰ (ਸਜਾਵਟ ਪਕਵਾਨ ਲਈ);
- Violet ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ;
- ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਲੂਣ - ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਉਬਾਲ ਲਈ;
- ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਭਾਗ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਚੰਗੀ ਬੀਫ ਜੀਭ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਪੰਘਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਜੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ), ਅਤੇ ਫਿਰ 30-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜ ਤਾਰ ਬੁਰਸ਼ ਸਭ ਸਤਹ ਮੈਲ ਨਾਲ ਉਖਾੜਿਆ. ਅੱਗੇ, ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ,, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ skimmer,, ਸਾਰੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਸੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੱਗੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸੁਆਦ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੂਰੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੀਭ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ 0.7-1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ, ਇਕੱਠੇ ਢਲਵੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ pickled gherkins, pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼.
ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਹੀ ਚੱਲਣ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ, ਸੁਆਦੀ ਮੋਹਣੀ, flavorful ਅਤੇ ਉਸੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਲਾਦ "ਰਾਜਧਾਨੀ" ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਜ ਕੱਟੇ ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, pitted. ਕੁੜੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜੀਭ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੁੱਖ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਡਬੇ ਮਟਰ ਜ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਅੱਜ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਉਬਾਲੇ ਜ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਦਿ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਤੀ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
Similar articles
Trending Now