ਕਾਰਪ ਤੱਕ cutlets: ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਾਰਪ - ਸਭ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਕ ਜ ਤਲੇ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਬਰਗਰਜ਼ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ, ਪਕਵਾਨਾ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੂਰ ਢਿੱਡ ਨਾਲ ਵਰਜਨ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਲੰਚ ਜ ਡਿਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਾਸਤੇਧੂੜੇਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਬਰਗਰਜ਼ ਕਾਰਪ ਤਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ:

• Dvuhkilogrammovy ਲਾਸ਼ ਕਾਰਪ.
• ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੇ 5-6 ਟੁਕੜੇ.
• ਚਮਚਾ ਮੱਛੀ ਲਈ seasoning.
• ਜੁੜਨ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 4-6 ਚਮਚੇ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਦੇ 50-60 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

mincemeat ਕਾਰਪ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੇ ਸਿਰ, ਹਿੰਮਤ ਅਤੇ fins ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰਿਣਾਮੀ ਮਿੱਝ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ, ਦੁੱਧ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਢਿੱਡ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ kneaded.

ਕਰਨ ਲਈ mince ਹੋਰ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਸੁੱਟਣ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਛਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਲੋੜੀਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਣ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਤਲੇ ਕਾਰਪ ਪੈਟੀ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਹੇਠ-ਦੱਸਿਆ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਕੇ ਕੀਤੀ ਬਰਗਰਜ਼. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹਾਸਲ. ਇਹ fishcakes ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ. ਵਿਅੰਜਨ (ਸੁਆਦੀ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ!) ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਹੈ, ਨਾ ਇੱਕ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਹੈ. meatballs ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
• ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ fillets ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਜਵੀ ਬੂਰਾ ਤੇਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ.
• ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• 2 ਚਮਚੇ ਮੇਅਨੀਜ਼.
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ.

ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਮੱਛੀ fillets ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ obsushivayut ਪੁਸਤਕ ਵਿੱਚ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜੋੜੇ ਬਾਰੀਕ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਦਲੀਆ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ chives ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਭਰੀ ਕੁਝ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, kneaded ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ, ਜਦ ਜਵੀ ਬੂਰਾ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਪੈਟੀ ਦੇ, ਇੱਕ ਨਮੀ ਜਜ਼ਬ ਅਤੇ ਪਏ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਢਹਿਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਜਿਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਹੈ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ browned meatballs ਕਾਰਪ ਦਾਲ ਦੀ ਬੇਨਤੀ' ਤੇ. ਉਹ ਲੱਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

semolina ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਡਿਸ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਿਲਵਰ ਕਾਰਪ ਤੱਕ ਸੁਆਦੀ fishcakes ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ, ਉਥੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਰਪ ਦੇ 600-800 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਜੋੜੀ.
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੁੜਨ ਦੀ unsalted.
• ਰਾਅ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
• 3 ਚਮਚੇ semolina.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਪਾਸੇ ਸੱਜੇ ਪਲ 'ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਐਲਗੋਰਿਥਮ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਕੇਲ, ਧੋਤੇ, ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਮੁਕਤ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ਾ ਜੁੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਸਕਰੋਲ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਬੀਫ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਪੈਟੀ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ lumps ਦੀ ਪੂਰਨ ਲੁਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ.

ਮੁਕੰਮਲ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਪੈਟੀ ਬਣਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜਿਸ ਦੇ ਤਲ ਉਦਾਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ, ਆਟਾ ਜ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਪਨੀਰ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਹ ਕੱਲ ਹੱਥ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਣ. ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭੁੰਨੀ ਉਤਪਾਦ. ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਰਣੀ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਫੀਡ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨ ਆਏ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਕੁਦਰਤੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ stuffing ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਿਹਤਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.