ਕੁਤਬਮਿਨਾਰ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਪਨੀਰ ਭਰੀ ਜ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੇ patty ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਪਿਤਾ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ kutaby (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇਕ ਦੇ ਸਰਵੋਤਮ ਸ਼ਕਲ ਜ਼ਾਹਰ) - Greens. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਲਕ, Basil, chives ਜ Dill ਅਨੁਕੂਲ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਲੈਣ ਦੇ ਨਾਤੇ - ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. Kutaby ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ Oriental ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ. ਦੀ ਇਹ ਉਤਪਾਦ, ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਕੁਤਬਮਿਨਾਰ. ਵਿਅੰਜਨ ਮੁੱਖ
ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਗੈਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਛਾਿਪਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਪਲੱਸਤਰ ਲੋਹੇ skillet. ਕਰਨਾ ਮੋਟੀ kutaby ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਾਦਾ ਹੈ: ਸਭ ਸੂਖਮ. ਕੋਈ ਇੱਕ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹੀ. ਆਟੇ ਆਟਾ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਕੀਤੀ (ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਵਿਚ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ), ਵੀਹ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ, ਜ਼ਰੂਰੀ tridtsatisantimetrovy ਸਰਕਲ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ elasticity ਗੁਆ. Neraskatannye lumps ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਾਰ ਹੱਥ ਵਿਚ ਪਸੰਦ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਕਾਏ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੇ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ ਹਨ.
ਕੁਤਬਮਿਨਾਰ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈਆ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੇਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਵੀ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ, stuffing ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲਾ patty ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ kutab ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ kutab. ਵਿਅੰਜਨ browned ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ Greens ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਰਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇਣ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਲਕ - ਇੱਕ ਦੇ The lightest ਭਰਨ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਰੂਪ - ਇਸ ਨੂੰ Brine ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ kutaby. ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਿਕਲੇ ਬੁਲਗਾਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਫਲ ਚੇਪਣ ਜ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਵੀ ਮਿੱਠੇ kutaby ਹਨ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੂਰਵ-ਭਰਾਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ kutaby ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀ. ਉਹ unsalted ਮੱਖਣ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਟਾਈ ਚੇਪਣ ਪਨੀਰ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਆਫਸੈੱਟ. ਵੀ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਇਸੇ ਉਚਿਤ ਭਰੀ ਹੈ. ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ Kutaby
ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਦੂਕਸ ਜ ਕੱਟਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਪੇਠਾ. Simmer ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਵਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ seasoning ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੀਰੇ (ਜ਼ਮੀਨ), ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਮੈਕ: ਭਰਨ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਠੀਕ ਮਸਾਲੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਭਰੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਵੀ ਮੀਟ ਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.