ਦੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ distillate: ਫਰਕ

ਸ਼ਰਾਬ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਸਾਡੇ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਨਾ ਕਈ ਵਾਰ, ਉੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ (ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ). ਆਮ ਤੌਰ distillate (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੀਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਲਈ ਅਧਾਰ) fermentation ਅਤੇ ਇਸ ਉਪਰੰਤ distillation feedstock ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਧ - ਮੁੜ-distillation. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਏ ਗਲਤ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਮਲਟੀਪਲ ਐਥੇਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਲਮ 'ਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਰਲ ਬਦਲ (ਇਸ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਹੈ), ਦੀ ਛਵੀ ਤੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਸ਼ੁੱਧਤਾ.

ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ distilling ਅਤੇ ਹੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ distillate. ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਠੀਕ ਫਾਇਦੇ ਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ ਲੈਣ ਲਈ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦਾ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਨਤੀਜੇ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਇੱਕ ਪੀਣ ਕਲੀਨਰ ਹੰਝੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਮਹਿਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ? ਮੈਨੂੰ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਹੱਲ ਹੈ ਅਤੇ distillate ਹੈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - "ਮਾਸਟਰ ਦੇ ਵਿਚਾਰ", ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤੰਗ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਫੋਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤ ਖਪਤਕਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਦੀ ਨਜਿੱਠਣ ਕਰੀਏ!

distillates ਦੀ ਕਿਸਮ

ਇਹ ਤਰਲ ਹਾਸਲ ਕਾਰਜ ਦੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਾਮ - distillation, ਸ਼ਰਾਬ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਉਦਾਹਰਨ ਲੱਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ distillation ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹਵਾੜ condensing. ਵਰਗੀਕਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, distillation ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਸਧਾਰਨ,
• factional,
• ਸਹੀ ਸੋਧ.

ਸਾਨੂੰ ਦੂਰ ਹੈ ਅਤੇ distillate ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਹਰ ਛੋਟੀ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ. ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਹੈ!

ਸਧਾਰਨ ਹੈ distillation

ਢੰਗ ਦੀ ਮਿਸਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਆਤਮਕ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਰੰਗਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੀਜੀ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਪਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਜਾਣੂ ਲੋਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ distillation. ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਪਿੱਤਲ distillation ਕੰਮਾ, capacitor, ਡਿਸਚਾਰਜ ਹਵਾੜ ਲਈ ਪਾਈਪ ਰੱਖਦਾ ਕਿਊਬ ਲਈ.

ਪਹਿਲੀ, ਅਜਿਹੇ ਜੰਤਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਰੰਗਤ ਅਤੇ essences ਅਤਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਨੂੰ ਕਾਰਨ ਆਤਮੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਕਾਰਜ ਨੂੰ (ਡਰਿੰਕਸ ਅੱਜ ਸੂਰਜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਹੋ),.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਛੋਟੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਇਸ distillation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਭਰ ਜਾਣੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ-ਵੱਖ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਕਣਕ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਖੰਡ beet ਅਤੇ ਗੰਨਾ ਵਰਤ, ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਕਲੋਨੀਆ ਵਿੱਚ - ਅਜਿਹੇ cacti ਵੀ ਪੌਦੇ,.

ਸੰਖੇਪ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਸਦਾ ਹੈ:

1. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ Braga ਪੈਦਾ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਸਮੱਗਰੀ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਛੋਟੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਢੰਗ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. ਸੌਖਾ: ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ tridtsatigradusnaya ਵਿਚ ਭੰਗ, ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ. ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਲਾਟੂ ਸੀਲ ਗਰਮੀ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਹੈ (ਜ, 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ' ਤੇ ਰਬੜ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਿਗਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ ਸੀ),.
3. ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ. ਆਲੂ ਜ ਮੱਕੀ ਕਰੀਚਦਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਟਾਰਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿਰ ਖਮੀਰ fermenting ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
4. ਜਦ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, Braga ਸਾਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਨੂੰ ਭਰਨ-ਵਿੱਚ distillation ਲਈ.
5. ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ brewed ਬੀਅਰ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
6. ਪਰਿਣਾਮੀ ਭਾਫ਼ ਫਰਿੱਜ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ condenses, ਇੱਕ distillate ਬਣਨ ਅਨੁਸਾਰ ਟਿਊਬ ਆਊਟਲੈੱਟ ਵਿੱਚ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਧਾਰਨ distillation ਤਕਨੀਕ ਪੇਅ ਆਊਟਲੈੱਟ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਛਵੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰਨਤਾ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਨਣ distillate ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ mash ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੀ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੰਧ ਦੇਣ ਲਈ flavored ਹੈ (ਰਮ ਜ ਕਾਨਿਏਕ, ਧਨੀਆ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ softwood ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਤੱਤ ਜੇ ਵੇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ Oak ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾ).

ਕਈ ਵਾਰੀ, ਕੋਝਾ ਮੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ, ਸ਼ੁਧਤਾ ਰਸਾਇਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੁਰਾ ਅੰਤ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਦਸ਼ਮਲਵ

ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਕੀ ਹੈ ਫਰਕ: distillate ਅਤੇ ਹੱਲ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਾਰੀਕੀ ਅਜੇ ਵੀ ਉਥੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ, ਸ਼ਰਾਬ ਇਸ ਨੂੰ distillation ਦੀ ਇੱਕ ਹੇਠ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 78 ਤੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ - - ਭਿੰਨ ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰਲ ਵੱਖ ਉਬਾਲ ਅੰਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਤਰਲ ਦੇ distillation ਵੱਖ ਕੰਟੇਨਰ 'ਚ ਵੰਡੇ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਨੇਕ ਫਰੈਕਸ਼ਨ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਛੋਟੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਇਹ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਚੋਣ ਐਥੇਨ ਭਾਫ਼ ਤਾਪਮਾਨ, feedstock ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "pervach", ਜ "ਸਿਰ" (ਪਹਿਲੀ ਪੀਣ ਭਾਗਅੰਸ਼) ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ (ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ) ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕੱਟ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ethyl dropwise ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਅਨੁਸਾਰ.

ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਔਸਤ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਹੈ (ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, "ਸਰੀਰ-ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ") ਖਾਸ ਤੌਰ ਬੇਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਗੰਧ ਹੈ. ਇਸ ਚੋਣ ਨੂੰ, ਸੀਮਾ 35-45% ਦੇ 90 95 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਤਾਕਤ 'ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਤਰਲ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਹੈ.

tailings

ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ fusel ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹਨ "ਪੂਛ" (ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ) ਇੱਕ ਗੁਣ pungent ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਰੂਪ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਉਹ ਮੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰੋ. ਤਦ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਲਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ (ਅਤੇ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋਰ distilled ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਵੰਡਣ ਲਈ).

ਦੂਰ ਹੈ ਅਤੇ distillate ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ distillation ਕੇ ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਪੈਦਾ ਵੀ, ਜੇ, ਵਾਰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਦਸ਼ਮਲਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ: ਪਰਿਣਾਮੀ ਪੀਣ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸ਼ਰਾਬ (ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ) distillation ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ.

ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ distillation

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ distillate ਗਠਨ ਅਤੇ ਦੂਰ. ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ! ਸੋਧ - ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਿਚਕਾਰ ਗਰਮੀ ਮੁਦਰਾ ਦੇ ਅਸੂਲ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੱਖ ਢੰਗ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ੁੱਧ ਤਰਲ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਅਤੇ ਮੁੜ-distillation distillation ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਛੋਟੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਸ਼ੁਰੂ ਿਡੰਕ ਕੰਮਾ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਜੋੜੇ ਜੋ ਉਬਾਲ ਦੌਰਾਨ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, upwardly fractionator ਵਾਪਸ, ਭਾਫ਼ ਧੁੰਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਉਬਾਲ condenser ਕਹਿੰਦੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ. ਜੋ ਕਿ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੇ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਠੰਢਾ ਸਤਹ dephlegmator ਜੋੜਾ condense ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੱਲੇ ਕਾਲਮ ਥੱਲੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਹਿੰਦਾ ਸਰੂਪ 'ਤੇ. ਭਾਫ਼ ਉਪਰ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਗੱਲਬਾਤ ਵਗਦੀ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਬਾਦਲਾ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਭਾਗ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੋੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ condensate ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿਚ ਹਨ.

ਹਰ ਭਾਗ ਲੈਣ ਸੋਧ ਸ਼ੁੱਧ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ - ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 90%' ਤੇ. ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਤੱਕ ਗੈਸੋਲੀਨ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਅ mash ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਸ਼ਕਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ (ਐਥੇਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ - 95%).

distillate ਅਤੇ ਹੱਲ: ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸਾਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਦੋ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਤਰਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ: "ਸ਼ਰਾਬ ਦੂਰ ਹੈ ਅਤੇ distillate - ਫਰਕ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ distilling ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ?" - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਹੇਠ ਕਾਰਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਆਸਾਨ (ਜ ਵੀ ਕਈ ਕਈ ਦਸ਼ਮਲਵ) distillation ਆਉਟਪੁੱਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ feedstock ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਦੇ ਹਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ.
2. ਸੋਧ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਹ ਹੋਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

distillate ਅਤੇ ਹੀ ਹੱਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ - ਇੱਕ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Distiller ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਸਰੋਤ ਕੋਡ ਦੇ organoleptic ਗੁਣ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਜੇ Calvados - ਸੇਬ, ਜੇ ਵਿਸਕੀ - ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਜੇਕਰ brandy - ਅੰਗੂਰ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ: ਛਵੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਗੁਲਦਸਤਾ ਵਿਚ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ - ਜਦ distillation ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ethyl ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਅੰਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਪੀਣ ਦੇ "ਆਤਮਾ" ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਅੰਤਰ ਹੈ!

Distillate ਅਤੇ ਦੂਰ - distillates. ਪਰ! ਦੂਰ - ਕੁੰਦਨ, ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ organoleptic ਜਿੱਥੇ ਸਰੋਤ ਕੋਡ "ਨੂੰ ਮਾਰ" ਹੈ ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ, ਤੇ ਖਤਮ ਕਰ. ਪਰ ਕੁਰਸੀ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ethyl, ਅਤੇ "ਕੁਝ ਨਿੱਜੀ" ਹੈ. 96% - ਇਸੇ ਵੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਗੜ੍ਹ ਹੈ? ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਬਾਕੀ - ਨਾ ਇੱਕ ਅਪਵਿੱਤ੍ਰਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ethyl ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ liqueurs, cordials, liqueurs ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਭਾਵ organoleptic ਹੁਣ feedstock ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ - flavorings.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਪਸੰਹਾਰ ਦੇ

ਇਸ ਲਈ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ: ਫਰਕ ਦੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ distillate ਕੀ ਹੈ? ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. distillation ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਉਤਪਾਦ Distiller 'ਤੇ ਅਤੇ ਪਰੇ "ਕੰਮ" ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਬਾਕੀ ਭਾਗ oxidized ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਸੁਗੰਧ ਹਨ. ਦੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਿਰਫ ਜਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਹ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਅੰਤਰ ਹੈ. Distillate ਅਤੇ ਹੱਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਕਸਦ ਦੀ ਸੇਵਾ.