ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ kvass - ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ

ਕੌਣ kvass ਬਾਰੇ ਨਾ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੋਕ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਵਾਦ ਪੀਣ, ਸਾਲ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ, ਰੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜਰਮਨੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ 'ਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬੀਅਰ. Kvass - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪੀਣ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਇਸੇ ਪੀਣ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਦੇ ਮਿਸਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਲੋਕ ਪਾਏ ਗਏ.

ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਹਿ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ ਇਸਕੇਪ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਪਰ ਬਣਾਇਆ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ kvass ਹਾਲਾਤ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਜੇ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰੰਗ ਦੇ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ kvass ਘਰ ਦੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦਰਜਾ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਪੀਣ, ਪਿਆਸਾ-ਬੁਝਾਉਣਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. Kvass, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ bactericidal ਅਤੇ ਟੌਿਨਕ ਹੈ. ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਹਸਪਤਾਲ ਹੈ ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਰੂਸੀ ਸਿਪਾਹੀ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

Kvass ਵਿਆਪਕ ਇਸ ਦੇ curative ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦੇ ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ curative ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਿੱਖਿਆ ਬੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ Bolotov, ਜੋ ਕਿ kvass, ਘਰ-ਪਕਾਏ ਚਮਤਕਾਰੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੇਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ , kvass ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧਦੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਜੋ ਕਿ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ? ਇਹ fermentation ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ , ਪਕਵਾਨਾ kvass ਦੀ , ਪਰ ਆਧਾਰ ਤਬਦੀਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਰੀ, ਫਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰੋਟੀ: ਸਭ ਆਮ kvass ਦੇ ਹੇਠ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੋਟੀ ਹੈ.

kvass ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ additives ਸੌਗੀ, ਪੁਦੀਨੇ, ਸੇਬ, ਹਾਪ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ kvass

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ kvass ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਈ), 1 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ, 2 tbsp ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੌਗੀ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਚਮਚੇ. ਖਮੀਰ. ਤਦ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ:

1. ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਕੱਟੋ, ਦਾ ਆਕਾਰ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਿਸਕੁਟ ਫਰਾਈ. ਉਹ ਕੁਝ ਵੀ ਸਾੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ strashnogo- ਦੇ ਰੰਗ ਗਹਿਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਅਮੀਰ ਭੂਰਾ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਲੈ ਕੇ ਕਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁਝ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਸੀ.
3. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨੇਵੀਗੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
5. 10 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
6. ਬਾਅਦ 10 ਘੰਟੇ, cheesecloth ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਦੁਆਰਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਖਿਚਾਅ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਬਾਅਦ.
7. 48 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਪਾ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ kvass ਨਾਲ ਹੀ ਖਤਮ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ kvass ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹਨ, ਨਾ ਹੈ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

Kvas ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. kvass ਦੇ ਰੰਗੋ ਲਈ ਵਾਰ ਬਦਲੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ, kvass ਵਰਤ, ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾ ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦਕਿ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ.