Chokeberry ਜਦ tart ਬੇਰੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ?

Aronia - ਕਾਲਾ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਭਮਾਨ shrub, ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਪੱਤੇ. ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ chokeberry. ਜਦ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬੇਰੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ, ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ chokeberry ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ Michurin ਦੇ ਯਤਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ shrub ਪ੍ਰਾਇਰ ਸਜਾਵਟੀ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਹੁਣ chokeberry ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ ਫਲ tart ਸੁਆਦ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਹਾਈ ਝਾੜ, ਫਲ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਦਿੱਖ ਅਤੇ fruiting ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁੜ - ਕੀਮਤੀ ਗੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ chokeberry ਅੰਤਰ. ਜਦ ਉਗ tart ਵਿੱਚ astringent ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਕੱਠਾ?

chokeberry ਫਲ ਦੀ ਬਣਤਰ

ਸੁੰਦਰ ਚਮਕਦਾਰ ਫਲ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ, astringent carotene, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਸੀ, F ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ., ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੋਹੇ, ਬੋਰਾਨ, ਖਣਿਜ, iodine ਮਿਸ਼ਰਣ, molybdenum ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ pectins, tannins, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ chokeberry ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਵਧੀਆ. ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੱਧ 5 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ ਕਾਲਾ currants, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵੱਧ 10 ਵਾਰ ਹੋਰ. ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦੇ ਸਿਰਫ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤਿਆ ਸੀ, ਲੋਕ ਪੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ

Pectins ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, chokeberry ਕਰਕਟ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਲੂਣ excrete ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ. ਉਹ bile ਦੇ ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਬਲਦਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉੱਚ anthocyanin ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ - ਪੌਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਦਾ ਚਾਨਣ ਰੰਗ ਰਸ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ascorbic ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਫਲ ਸੁਮੇਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਸਲੀਪ ਿਵਕਾਰ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ, ਸਿਰਦਰਦ ਅਤੇ ਘਟਾ ਛੋਟ ਲਈ ਉਗ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਏਜੰਟ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਇਕੱਠੇ (ਹੋਰ ਫਸਲ ਵੱਧ 2-4 ਗੁਣਾ ਵੱਧ) 'ਤੇ ਵੀ ਇੱਕ ਨੇਤਾ chokeberry ਹੈ. ਜਦ tart ਉਗ ਇਕੱਠਾ ਸਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ?

ਫੁੱਲ ਅਤੇ fruiting

chokeberry deciduous shrub ਦੇ ਸਾਲ ਸਰਗਰਮੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਵਾਦ ਉਗ ਦੇ 10 ਕਿਲੋ ਸਾਲ ਲਿਆਉਣ, 20 ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਅੱਧ-ਜੂਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਬਾਹਰ ਠੰਢ ਨੂੰ ਖਤਮ ਵਿਚ, ਦੇਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਦੇ ਲਈ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ, ਉਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਚੁੱਕਣਾ ਉਗ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਪੈਦਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ catechins ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ astringency ਦਾ ਫਲ ਦੇਣ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ palatability ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉੱਤੇ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜਦ Aronia ਇਕੱਠਾ

ਪੱਕੇ ਉਗ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਖਾ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ chokeberry, ਅਤੇ ਉੱਥੇ, 1-2 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਅਟਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਪੰਛੀ sklyuyut ਨਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ' ਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਫਲੈਪ ਕੈਚੀ ਨਾਲ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਗ ਅਤੇ stalks ਖ਼ਾਲੀ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਵੱਖ ਹਨ.

Aronia transportable ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ + 5 ^° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਉਗ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੱਟ ਪੈਡ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਲਟਕ ਹੱਥ' ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਤਾਜ਼ਾ chokeberry ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜਦ ਉਗ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ? ਹੁਕਮ ਦੀ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਗੋਲ ਫਲ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੰਡਾਰ 'ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਉਗ, ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦਰਜਾ ਬਰਕਰਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਜੇ ਚੰਗੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ 50 ^° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਰੀ ਜਮਾ, ਉਸ ਨੂੰ ਪਰੈਕ ਅਤੇ ਫਲ ਪੀਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. chokeberry ਚਿਕਿਤਸਕ ਪਦਾਰਥ ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ fermentation ਕਾਰਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.