ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ chanterelles: ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ chanterelles ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਯਕੀਨਨ ਨਹੀ. ਪਰ ਉਸ ਲਈ ਉਥੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ insanely ਸੁਆਦੀ ਹੈ!

ਨੂੰ ਧਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ Chanterelles

Chanterelles, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ stewed - ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਹੈ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਫੰਜਾਈ. ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਜ ਸਭ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੈ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਧਰਕੇ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 100 g;
• ਕਰੀਮ - 200 g;
• parsley;
• ਕੁਝ ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ chanterelles ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਉਹ ਚੰਗੀ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ੁਰੂ - ਇਸ ਨੂੰ wedges ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ, ਉਹ ਕੱਟ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਸ, ਅਟੱਲ ਹੈ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ chanterelles ਕੱਟ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਅਤੇ ਵਾਲੀਅਮ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰੱਖਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਾੜੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਧੀਨ lid ਬੰਦ ਸ਼ੁਰੂ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਅਜਿਹੇ ਵੇਲੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਦੂਰ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਥੋੜਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਸ ਵੇਲੇ, ਦੋਨੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੱਕ ਪਾਣੀ evaporates, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁੰਜ ਪੰਜ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ ਜਾਰੀ. , Chanterelles ਨਾਲ ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਜਾਇਦਾਦ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਅਲਾਟ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸਟੋਵ ਗਰਮੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਡਾਊਨ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ - ਫਿਰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਬਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ chanterelles ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ - ਕਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ chanterelles ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ, ਵਰਤਕੇ ਤਲਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅੱਗੇ chanterelles ਉਬਾਲਣ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਫੰਜਾਈ ਵਰਗਾ, ਉਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਹੈੱਟ ਦੇ ਗੁਣਾ ਦੇ ਮਲਬੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ-ਕਵਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ plenochka ਅਤੇ ਝੱਗ - ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ chanterelles ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ chanterelles ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਪਤਾ ਹੈ.

ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ chanterelles ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ,, ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ chanterelles ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਉਬਾਲੇ, ਉਹ ਸਪੇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕਮੀ ਦਾ ਰੂਪ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ chanterelles ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ. ਵੀ ਪੱਖੇ, ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - chanterelles ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ, ਸਮੱਗਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਠੀਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵੇਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ.