ਘਰ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਪੇਸਟ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਖੁਦਾਈ ਤੱਕ ਨਿਰਣਾ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹਜ਼ਾਰ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਲੋਕ ਲੰਬੇ ਬਾਅਦ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੈ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੰਨ੍ਹਣ ਹੈ. ਯੂਨਾਨੀ ਸਭਿਅਤਾ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲਿਖਿਆ ਜ਼ਿਕਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ 17 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਲੀ. ਪਰੰਪਰਾ ਟੇਬਲ ਆਗੂ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਹੱਥ ਪੇਸਟ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ 18 ਸਦੀ Gennaro Spadachchini, ਦੇ Ferdinand II ਦੇ ਅਦਾਲਤ ਵਿਚ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਪਾਸਤਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ.

ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਾਦਗੀ ਪੋਡੀਅਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਚੜਾਈ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ. ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ Gourmets ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ satiety ਦੀ ਪੇਟ ਪ੍ਰਸੰਨ ਭਾਵਨਾ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਮਨਾਉਣ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਜਰਬਾ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ, ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਹੈ.

ਅਨੰਤ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੱਡੀ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਪਰ ਵੰਨ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ - ਪੋਲਟਰੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ additives ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਤੇ mellifluous ਦਾ ਨਾਮ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Lasagna, ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ - ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਚਿੱਤਰ conjure. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਮੰਨੇ ਅਚੰਭੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ!

ਕਿਸ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ. ਭੇਤ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਲਈ ਸੁਝਾਅ.

ਕਟੋਰੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਿੱਖ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਪੇਸਟ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟੈਕ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਜ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਚਾਰੇ ਧੂਪ ਸਿਰਫ ਅਨਾਜ durum ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

2. ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਾਲਤ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਉਤਪਾਦ - ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਪਾਸਤਾ ਨਿਕੰਮਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਨਾਲ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸੰਭਾਲੋ, ਪਰ ਚਾਨਣ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ - ਛੇ ਮਹੀਨੇ.

3. ਰਵਾਇਤੀ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੂਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀ ਹੈ. ਜਦ ਘਰ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਪਾਸਤਾ ਪੈਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਜਿੱਥੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਫੋੜੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਪਾਸਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਫਰਕ ਬੁਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਰੀਅਲ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ.

ਇਸ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਘਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਪਾਸਤਾ "Penne Rigat" (ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ), ਪਨੀਰ, "Mozzarella" ਅਤੇ "Parmesan", ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ 'Cherry ", ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ. ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ: ਲਸਣ, Basil, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ.

ਇਹ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. "Mozzarella" ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਤੇ "Parmesan" ਰੱਬ. ਤਦ,, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, Basil ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ stew ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ stew ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ ਘਰ ਬਣਾਓ!