ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਆਲੂ

ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਦਾ ਮਾਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 1. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਆਲੂ

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

• ਲੂਣ ਪਕਾਇਆ - ਨਿੱਜੀ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਤੇ;

• Pepper ਜ਼ਮੀਨ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ;

• ਆਲੂ ਆਇਆਂ ਨੂੰ - ਨੌ ਛੋਟੇ ਕੰਦ;

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੋਸ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪਨੀਰ - ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ tubers ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਖਤ ਬਿਰਖਾਂ ਵਾਲੇ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰਨਤਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਆਲੂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਟੋ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ "ਧੁਰਾ" ਬਣਾਉ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਆਲੂ ਘਟੀਆ "ਪੱਤੇ" ਨਾਲ ਉੱਪਰਲੇ ਭਾਂਡੇ (ਤੇਲ ਨਾਲ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਤਵੱਜੋ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 2. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਆਲੂ

ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਵੋ:

• ਬੀਫ ਦੀ ਸਫਾਈ - ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;

• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

• ਲੂਣ ਪਕਾਇਆ - ਨਿੱਜੀ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਤੇ;

• Pepper ਜ਼ਮੀਨ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ;

• ਆਲੂ ਆਇਆਂ ਨੂੰ - ਨੌ ਛੋਟੇ ਕੰਦ;

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੋਸ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪਨੀਰ - ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਆਲੂ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਆਲੂ ਕੰਦ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕੋਰ ਹਟਾ ਕੇ, ਕੰਧਾਂ ਛੱਡ ਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਿਆ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੂੰਗਫਰੇਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ.

ਵਿਅੰਜਨ 3. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਆਲੂ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

• ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਨੱਬੇ ਗ੍ਰਾਮ;

• ਲਸਣ - ਛੋਟੀਆਂ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;

• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

• ਲੂਣ ਪਕਾਇਆ - ਨਿੱਜੀ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਤੇ;

• Pepper ਜ਼ਮੀਨ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ;

• ਆਲੂ ਆਇਆਂ ਨੂੰ - ਨੌ ਛੋਟੇ ਕੰਦ;

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੋਸ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪਨੀਰ - ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ (30 ਮਿੰਟ) ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.