ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਬਣਤਰ. ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਕੁਦਰਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਦੇ ਸੰਸਥਾਗਤ ਫੀਚਰ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜ ਜਾਨਵਰ: ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਹੈ?

XX ਸਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ 'ਚ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਵੇਰਵਾ ਪੜ੍ਹਾਈ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੌਦਾ, ਅਰਥਾਤ photosynthesize ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਾਨਵਰ ਆਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਰੱਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. 1969 ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਸਲਤਨਤ.

ਰਵਾਇਤੀ, ਵਿਗਿਆਨ Mycology ਬਾਟਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਹੈ. ਸਭ ਜੀਵਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਫੰਜਾਈ eukaryotes superkingdom, ਜ ਪ੍ਰਮਾਣੂ ਹਨ. ਆਪਣੇ peculiarity ਗੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਜੀਵਤ ਜੀਵ ਨੂੰ ਕਰਵਾਉਣ ਹਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਉਹ ਹਥਿਆਰ, ਲਤ੍ਤਾ, ਅੱਖ, ਸੁਤੰਤਰ ਦੀ ਲਹਿਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਮਿਲ ਕੇ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਜਾਨਵਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਉਹ ਮੁਕੰਮਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਵੰਨ ਜੀਵ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਗਿਣਤੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਹਿਰ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਕੜੇ 300,000 ਤੱਕ ਕਈ ਮਿਲੀਅਨ ਲੈਕੇ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਾਰੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਤੈਰਾਕੀ ਪਰਬੰਿ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ.

ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਬਣਤਰ

ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਵਿਆਸ ਦੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ 10 100 ਮਾਈਕਰੋਨ ਹੈ. ਬਾਹਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਸ਼ੈੱਲ, ਜ envelops ਸੈੱਲ ਕੰਧ. ਇਹ polysaccharides, ਵਸਾ, ਫਾਸਫੇਟ, ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, chitin ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੰਧ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਝਿੱਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ metabolism ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਝਿੱਲੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - cytoplasm ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ organelles ਹਨ. cytoplasm ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਕਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ glycogen ਰਿਜ਼ਰਵ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਆਧਾਰ ਸੈੱਲ ਨਿਊਕਲੀਅਸ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਕਈ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਿਊਕਲੀਅਸ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ nucleolus ਹੈ.

ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ vacuoles, centrioles, mitochondria Lobas ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ Golgi ਸੰਦ ਮਿਸਾਲ lysosomes ਅਤੇ phagosomes ਲਈ, ਮਿਲ ਕੇ ਇਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ,. ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਢਾਲ ਬਲਗਮ ਹੈ. Endoplasmic reticulum ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਜੁੜੇਹੁੰਦੇਹਨ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੇ ramified ਨੈੱਟਵਰਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ. ਨੂੰ ਵਿਚ - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, neutralization ਦੇਜ਼ਿਹਰ, ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦਾ ਇਕੱਠੇ.

ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਦੇ ਡਾਇਆਗ੍ਰਾਮ ਉਪਰ ਆਪਣੇ ਧਿਆਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਫੀਚਰ

ਇਕੱਠੇ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੈੱਲ nuclei ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ eukaryotes ਫੰਜਾਈ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਹ ਜੀਵਾ ਦੇ ਸੈਲੂਲਰ ਬਣਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਫੰਗਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤੇ, ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖ ਰਚਨਾ ਹੈ.

ਉਹ, ਪੌਦੇ ਵਰਗਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੈੱਲ ਕੰਧ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ cellulose, ਇੱਕ chitin ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਜਾਨਵਰ (ਕਰੇਫਿਸ਼, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਵਰਗੇ. ਡੀ) ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ chloroplasts ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ photosynthesis ਪੂਰਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ, ਸੈੱਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਬਜਾਏ vacuoles ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ - glycogen.

ਕੁਝ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਮੁੱਖ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ chitin ਅਤੇ glycogen polysaccharide ਇਕੱਠਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਰਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ heterotrophic ਪੋਸ਼ਣ ਹੈ. ਪਸ਼ੂ ਸੈੱਲ, ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ, ਸੰਘਣੀ vacuoles ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਕੰਧ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਹੈ.

molds

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, - oomycetes. ਕੋਈ ਸੈੱਲ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ ਫੰਜਾਈ ਦੇ. ਇਹ ਜੀਵਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਾਹਰੀ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇੱਕ ਦਾ ਫਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ (ਜਣਨ ਅੰਗ) ਹੈ, ਨਾ ਹੈ blewits. ਸਭ, ਜੋ ਕਿ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ branched mycelia ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ blewits ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠ ਲੁਕਿਆ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਤੱਕ fruiting ਸ਼ਰੀਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਜੀਵਾ ਵਿਆਪਕ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਉੱਲੀ ਵੀ ਅੰਟਾਰਕਟਿਕਾ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਵਿਚ ਪਾਇਆ. ਇਹ ਫੰਜਾਈ spores ਦੇ ਕੇ ਪੈਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਬਚਣ ਦੀ ਦਰ ਅਤੇ ਬਦਲਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਕਾਰਕ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉੱਲੀ ਵੀ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਾਰ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਨਸਾਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ (aspergillosis, ਆਦਿ ..), ਅਤੇ ਕੁਝ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ (ਪੈਨਸਲੀਨ, cyclosporine) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਖਮੀਰ

ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਖਮੀਰ ਹਨ. pileate ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਉਲਟ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ mycelium ਦਾ ਗਠਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਪੁਨਰ spores ਆਪਣੇ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" ਅਤੇ vegetatively ਵੰਡ ਜ ਉਭਰਦੇ ਕੇ ਵਰਗਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ mycelium, ਜੋ ਸਿੰਗਲ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਰੂਪ.

ਖ਼ਮੀਰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਖੰਡ-ਸੜਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਤੇ ਹੈ fermentation. ਇਸ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਲਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ. Fermentation, ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ porous ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਮੰਗ. ਨੇ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਘਟਾਓਣਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਉਹ ਫਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕੀੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਕੜ ਦੇ ਖਾਣ ਲਈ ਦੇ ਮੰਨ ਦੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.