ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਿਆਰ: ". Pancho" Cherry ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸਲਾਹ

ਡੈਜ਼ਰਟ - ਕਿਸੇ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਭਾਵਪੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਹਤਾਸ਼ ਸੈਲਾਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ gastronomic ਵਿਆਜ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਜਜ਼ਬਾਤ ਦੀ ਲਾਟ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਹਿਕ, ਭਰਮਾਉਣ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੂਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਸੀ. ਕੇਕ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਮਾਪਦੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ 'ਤੇ speculated? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ, "Pancho!" ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਵੀ ਚਿਪਸ' ਤੇ ਰਹੇਗਾ.

ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਾਲ ਖਾਣਾ

ਕੇਕ "Pancho", ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿਚ ਪਿਘਲਦੇ ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਸਾਫਟ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਭਿੱਜ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - ਵਰਗੇ ਰੇਸ਼ਮ, ਉਸੇ ਹਵਾ. ਇਸ ਦੇ ਕਰਵਾਉਣ acidity ਨਾਲ ਇੱਕ Cherry ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ. ਅਖਰੋਟ ਜ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਚਾਕਲੇਟ glaze ਸ਼ਾਨ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ. ਜਿਹੜੇ ਘਰੇ ਜੋ ਚੈਰੀ ਨਾਲ "Pancho" ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਦੇ ਵੀ ਯੋਗ ਅੰਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੁਝ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਪਕਵਾਨ: ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ. ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕਠੇ ਇਹ ਸਭ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ - ਚਿੱਟਾ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਕਰੀਮ, ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਧੁੱਪ ਦੇ ਰੰਗ 'ਤੇ (ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ)? ਦੂਜਾ ਫਾਇਦਾ - ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ. ਕੇਕ ਵਿਚ "Pancho" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਰਤਣ ਜ ਕੋਕੋ Korzh ਦੀ ਗੈਰ-ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਚੈਰੀ,, ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹੋਰ ਉਪਲਬਧ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਉਗ ਜ ਫਲ ਫਿੱਟ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਨਾਨਾਸ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ currants, seedless ਅੰਗੂਰ ਲਈ. ਹੁਣ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ.

ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ "Pancho." ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ: 5 ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸੇ ਗ੍ਰੇਡ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ ਜ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ. ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਹਾਲੀਆ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਠੰਢੇ ਰਹੇ ਹਨ ਕੋਰੜੇ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਕਾਟੋ-ਹੌਲੀ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ, ਛੋਟੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਣ. ਇੰਜੈਕਟ ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੜਾਅ ਖੰਡ. ਫ਼ੋਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕੀਤਾ - ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ rastortye, ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਦੋ ਜਨਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਝੱਗ ਘਟ. ਮਿਠਆਈ "Pancho" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਇੰਪੁੱਟ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਦੀ ਸਾਰੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਚੌਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਰੋਕਣ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ sifting ਕਟੋਰੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (2-3 ਚੱਮਚ) ਜ ਸਿਰਫ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਆਟੇ ਨਰਮੀ ਗੁਨ੍ਹ ਡਿੱਗੇ ਝੱਗ ਬੁਲਬਲੇ ਬਚਣ ਲਈ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਜ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੀਟ ਢਕ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਮਲਿਆ. ਇਸ ਵਿੱਚ batter ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਾ ਵਸੇਰਾ ਹੈ ਸੀ - ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਬਿਸਕੁਟ ਦੋ ਵਾਰ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ 180 ^ਬਾਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 35-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. "Pancho" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ Opal ਬਿਸਕੁਟ ਬਚਣ ਲਈ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਓਵਨ ਪਹਿਲੇ 20 ਮਿੰਟ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਆਟੇ propeklos ਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ. ਜੇ ਗਿੱਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ browned, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਠੰਡਾ ਦਿਉ. ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟੋ. ਘੱਟ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਕੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਹੁਣ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ "Pancho." ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਉਗ (ਟੱਕਰ) ਪ੍ਰੀ ਡਰੇਨ, ਜੂਸ (ਰਸ) ਿਬਸਕੁਟ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ impregnated ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ 750-800 ਬਾਰੇ g ਚੈਰੀ (ਫਲ) ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ 200 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਕਰੀਮ (400-410 g), ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਵੀ - 300 g, 1 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ. ਅੱਧੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹਵਾਈ ਕੁੜੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ, ਫਿਰ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਚੇਤੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਦੇ "ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ': ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਕੇਕ-ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਚੈਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਅਖਰੋਟ, ਮੂੰਗਫਲੀ) ਵੱਖ. ਟੁਕੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਉਥੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕਿਊਬ ਹਨ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਬਸ ਕੇਕ ਇੱਕ ਕੋਨ ਜ ਕੈਪ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਕਟੋਰੇ ਕਰੀਮ ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਡੋਲ੍ਹ.

ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਟਾਇਲ ਵਿਚ ਪਿਘਲ. ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠਾ ਤੱਕ ਘਰ ਦੇ ਜੀਅ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਖ਼ੁਸ਼ ਹਨ!