ਕਰਨਾ multivarka ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਹ ਗਰਮੀ, ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਦੱਖਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ, ਮੈਸਿਡੋਨਿਆ, ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਆਮ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸਾਨੂੰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਇਹ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਖਰਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ?

ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਦੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਸਾਨੂੰ ਪੇਚ-ਮੈਟਲ ਦੇਕ ਨਾਲ ਜਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਛੋਟੇ ਵਾਲੀਅਮ - 250-300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ - ਨਾ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੇੜੇ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਜ ਮੁਰੱਬਾ - ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਕਿੰਗ ਉਚਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

250-ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਰ ਦੇ 10 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਦੇ multivarka ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਮੈਨੂੰ ਵੀ, ਜੇ ਉਹ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੀ ਚੋਣ, ਸੁੰਦਰ ਉਗ ਲੈਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ) ਦਾ 1.5 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਿੰਟਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਉਪਚਾਰ ਜਾਮ ਸਟੋਰ ਜਾਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਫਟ, ਆਤਮਕ, ਕਚ੍ਚੇ ਉਗ ਪਾਸੇ ਸੁੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਮ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨਾਲ ਦਖਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ granulated ਖੰਡ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਗੱਮ 1 sachet (30 g) ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, multivarka.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ 'ਚ multivarka ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਸਿਨ' ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. multivarka ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਪਰੋਕਤ ਦੀ ਗੈਰ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ multivarka ਵਿਚ ਥਿਨਰ ਵੱਧ ਸਾਨੂੰ ਆਦਤ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਗੱਮ ਵਰਤ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਹੈ.

ਗੱਮ - ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ thickener ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਵਿਭਾਗ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਗੱਮ ਪਾਊਡਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ multivarka ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਡੇ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.

ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੰਗਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਮੇਰੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਫੈਲ, ਦੱਸੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ.

ਸਾਰੇ ਉਗ, ਛੋਟਾ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮੀ Multivarki ਪਲਾਸਟਿਕ ਜ ਲੱਕੜੀ spatula ਚੇਤੇ.

ਸਾਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਜੂਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜੈਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਰਿਜ਼ਰਵ.

ਜਦਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ prosterilizuem ਜਾਰ ਜ਼ੋਰ.

ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ,, ਇੱਕ capacious ਪੈਨ ਲੈ ਗਰਿੱਡ ਦੇ ਥੱਲੇ ਜ ਜਾਰ ਦਾ ਪੱਖ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਗੱਤਾ ਡੁੱਬ ਜਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਲ ਕੇ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ, 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜਾਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ Multivarki ਪਾ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ" ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਓਪਨ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਸੀਹੇ ਝੱਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿ ਕੀ ਕਵਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਵੇਖੋ - ਜੈਮ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਖ ਨਹੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਗੱਮ ਪਾਊਡਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ½ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੜਛੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ ਸੀ.

5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ, ਓਪਨ multivarku ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੈਮ ਗੱਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ - ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਆਪਣੇ sterilizer ਦਾ ਘੜਾ ਲਈ ਰਖ, ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਮ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਨਿਕਾਸ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੈਮ ਪਾਣੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਭੂਯਖ ਨਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੱਪੜਾ, ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪੂੰਝ ਅਤੇ ਜੂੜ ਲਿਡ ਪੇਚ.

ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਜੈਮ ਜਾਰ ਪੁੱਠਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੰਤਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਉਹ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਜ ਹੋਰ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕੋਮਲਤਾ!

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!