ਸੂਰ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਸੂਰ ਦੇ ਦਿਲ - ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ, ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗਰੇਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦਾ ਸੋਮਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ hemopoietic ਕਾਰਜ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ normalizes (ਛੂਤ ਰੋਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ).

ਇਸ offal ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਸਦਮੇ ਮਰੀਜ਼ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਾਰਜ ਦੀ ਉਤੇਜਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਸਾੜ ਕਦਰ ਸਵਾਈਨ ਦਿਲ ਪਕਵਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਵੀ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਵੱਡੀਆ ਬਦਲ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਦਿਲ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ.

ਚੱਲਦਾ ਸੂਰ ਦਿਲ ਬੀਫ ਵੱਧ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ porcine ਦਿਲ ਪਕਵਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੱਡੇ ਖੂਨ ਅਤੇ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

porcine ਦਿਲ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

"ਸੂਰ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ"

ਪਕਾਇਆ ਸੂਰ ਦਿਲ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਦੋ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸੈਲਰੀ ਵਰਗੇ petiolar, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਇਕ-ਦੋ ਚਮਚ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ.

ਕਿਊਬ ਜ diced ਉਬਾਲੇ ਦਿਲ (ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਨਾ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਰਗੇ ਦੇ ਮੱਧ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ੋਹਰ.
ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਜੂਸ ਭਰੋ ਨਿੰਬੂ, ਤੇਲ ਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਤਦ, ਸਾਰੇ ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

"ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਦਿਲ"

ਇਹ ਪੰਜ ਸੂਰ ਦਿਲ, ਦੋ ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰਕਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਪਕਾਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਦਿਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ, ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ੋਹਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਇਸ ਲਈ ਕੁਲ੍ਲ ਜ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ, seasoning ਦੇ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਸੂਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ stewed. ਦੀ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 'ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰੀਏ.

"ਸੂਰ ਦਾਲ ਦੇ ਦਿਲ '

ਦੋ ਸੂਰ ਦਿਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਤੀਹ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ (ਪਹਿਲੇ ਦਬਾ) ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਵੀਹ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ (oregano, Rosemary, ਪੁਦੀਨੇ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਚੰਗੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਲ ਨਾਲ rinsed. ਫਿਰ ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ. ਅੱਗੇ, ਛੋਟੇ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves. ਹੁਣ ਗਰਮ ਤੇਲ ਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਭੇਜਣ.

ਫਿਰ, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਤੁਰੰਤ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਾਲ ਨਾਲ sauté ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਤਲੇ ਦਿਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ simmer. ਅੰਤ 'ਤੇ, Dill (ਸੁੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

saucepan ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਚਲੇ ਗਏ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਹੈ, ਜੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ simmer ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉੱਥੇ porcine ਦਿਲ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:

• ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ - ਸੂਪ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੀਟ: ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ, ਚੌਲ;
• ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਦਿਲ ਖਾਣ ਦੀ.

"ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ Stew ਦਿਲ"

ਸੂਰ ਦੇ ਦਿਲ ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ turnip ਸੂਰ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਪੰਜ ਆਲੂ, ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ parsley ਦੇ ਰੂਟ, ਤਾਜ਼ਾ parsley ਦੇ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਨੇ ਦੋ ਅਚਾਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ,, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ , ਮਟਰ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਦਿਲ ਗਿੱਲੀ (ਦੋ - ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ). (- ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਦੋ) ਫਿਰ, ਘੱਟ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਪਿੱਚ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਲੂਣ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਕੋਮਲ ਦਿਲ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹਟਾਓ. ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ. ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਦਿਲ ਪਾ, ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਫਰਾਈ. Peeled pickled cucumbers ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹੁਣ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ cucumbers ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਦਿਲ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਫਿਰ ਬੇ ਪੱਤਾ, peppercorns ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਬੰਦ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ simmer ਦਿਲ ਸੂਰ.

ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੜੇ vylozhite ਵਿਚ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਦਿਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.