ਵਿਅੰਜਨ pickled ਤੇਲ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ

Pickled ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਕਾਰਜ ਨੂੰ marinating preform ਜ ਚਿੱਟੇ boletuses ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ pickled ਦਾ ਤੇਲ: ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ - ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪਤਝੜ ਸ਼ੈਸ਼ਨ ਨੂੰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ - workpiece ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ marinated ਦੇ ਤੇਲ ਫੰਜਾਈ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀ ਹੈ. marinade ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਦੀ ਦਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਜ ਸੁਗੰਧ peppercorns (ਕਾਲਾ), ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਦੋ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਦੋ ਲਾਰਲ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਕਲੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ), ਦੋ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves, ਦੋ ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ), ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਚੰਗਾ (ਮਿਠਆਈ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ) ਜ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.

Marinated boletus: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਇਸ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ. ਸਾਰੇ ਮਲਬੇ, twigs ਅਤੇ ਘਾਹ ਸਟਿੱਕੀ. ਤੇਲ ਦੀ ਲਤ੍ਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋ - ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੰਜੀਵ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਲੂੰਧਰੇ. ਹੈੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸ਼ਰੂਮ oiliness ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਗ਼ਲਤ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਕ ਫ਼ੁੱਟ ਫੰਜਾਈ ਕਿ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਅੰਤ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਨਾ ਕਰੋ? ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੋਨੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਸ ਦੀ ਰੋਕ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਰਗੇ ਬੰਦ ਲੈ.

ਵਿਅੰਜਨ pickled ਦਾ ਤੇਲ: ਅਗਲੇ ਕਦਮ

ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੀ ਦੇਗ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆਈਸ ਦਾ ਪਾਣੀ (ਨਾ ਉਬਾਲੇ) ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰੋ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ boletus ਜ਼ਰੂਰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਹੀ. ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ੋਹਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਛੁੱਟੀ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਜ ਨਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ pickled ਦਾ ਤੇਲ: ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ

ਫੇਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕੋ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤਦ, ਬਰੋਥ ਨਿਕਾਸ. ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪੂਰੀ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸੈਟਲ? ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. Coarsely ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਹੁਣ marinade ਲਈ. ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟ. marinade ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਗਿਰਾਵਟ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਜਰਮ ਜਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਸ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਵਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਰੋਲ. crimping ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ.