Defrosting - ... ਹੈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਅਗਾਧ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ defrosting - ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ defrost. ਪਰ ਯੋਗ defrosting, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ defrosting ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਅਸੂਲ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਹਾਨ ਦਾ ਨੰਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ ਮਿਆਦ.

Defrosting ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ

ਕਈ ਢੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪੰਘਰ ਹੈ.

ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ defrosting. ਇਹ ਕੁਝ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਮੀਟ, ਹੱਡੀ ਵੱਧ ਇਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ microwaves ਸੋਖ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਉਹ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਹੈ: ਟਨ ਨਰਾਜ਼ ਪੰਘਰ ਅੱਗੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ.

Dielectric defrosting - ਮੀਟ ਅਲੈਕਟ੍ਰੋਡਜ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਥਿਤ ਹੈ, 'ਤੇ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੁੰਜੀ ਹਾਲਤ: ਅਲੈਕਟ੍ਰੋਡਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਾ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ. ਚੰਗਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਪਰ, ਨਾ ਹੌਲੀ neutralizes.

ਵੈੱਕਯੁਮ defrosting. ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਸ ਦੇ ਅੱਧੇ-ਨਰਾਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਲਟਰੀ, ਬਲਾਕ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀ defrost ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਖਲਾਅ ਨਗਾਰਾ ਵਿੱਚ ਟੀਕਾ ਹੈ. ਰੋਗਾਣੂ ਧਰਮੀ ਬਣਾਇਆ, ਪਰ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇਹ ਢੰਗ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਹੀ ਚੰਗੇ ਹਨ, - ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ defroster ਪਾ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

Defrost ਮੱਛੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ

ਉਹ ਪੈਰਾਮੀਟਰ (ਆਕਾਰ, ਬਣਤਰ) ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਦੀ ਮੀਟ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਪੰਘਰ 'ਤੇ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ denatured ਪ੍ਰੋਟੀਨ -5 -1 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ, ਇਸ defrosting ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਾੜੇ "ਨੂੰ ਛੱਡ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਵਰਤਿਆ defrosting ਮੱਛੀ - ਪਾਣੀ, 12-16 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਨਵੀਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਰਾਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੰਘਾਰਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਧੀਮਾ ਵਰਤ. ਉਸੇ ਹੀ ਢੰਗ ਹੈ defrosting ਘਰੇ ਅਤੇ ਘਰ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਡਾਢੀ ਅਤੇ ਕੋਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ ਅਕਸਰ ਖਾਰੇ 4% ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਪੰਘਰ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਈ ਨਰਾਜ਼ prosalivayutsya ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਲਾਗੂ ਨਹੀ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਵੇਚਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਇਲੈਕਟਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਕੰਬਣੀ - ਨਵੀਨਤਮ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ defrosting ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. defrost ਕਾਰਜ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 2 ਵਾਰ ਤੇਜ਼ ਹੈ.

ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਢੰਗ ਹੈ - ਹਾਈ-ਆਵਿਰਤੀ ਮੌਜੂਦਾ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਇਹ ਮੱਛੀ defrosted ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵਿੱਚ.

ਮੁੱਖ defrosting: ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਭੋਜਨ defrost ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਨਿਯਮ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ defrosting ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਈ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਖੁਸ਼ਕ ਜ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਵੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਮੀਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਠੀਕ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੂੜ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਦੂਜਾ, ਹਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ, ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੱਥ ਉਹ razlohmatitsya ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਹੋਰ, ਅਤੇ' ਤੇ ਹੋਰ ਜਮਾ ਰਹਿਣਗੇ. ਤੀਜਾ, ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੰਮੇ ਭਾਗ ਰਹਿਣ ਨਾ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ Defrosting: ਪਾਣੀ

ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਭਰ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ porous ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜ ਕੰਟੇਨਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Defrosting ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਗਰਮ (ਜ ਵੀ ਨਿੱਘਾ) ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਦੀ ਸਹੂਲਤ.

ਮੁੱਖ Defrosting: ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਢੰਗ ਸਭ ਹੰਢਣਸਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ, ਉਸ ਨੇ ਕਿਸ defrosting ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਨੀਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ defrosting ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ: ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਮੀਟ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਸਬਰ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਡੱਬੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਦੇ ਸਿਰਫ ਕਬੂਲ ਢੰਗ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਦਤਰ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਵੱਧ defrosting ਅੰਦਰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ 3-4 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ; ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਤੇ, ਤੁਰੰਤ defrosted ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਭਾਗ, ਜ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ scalded, ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਠੋਸ ਰਹੇਗਾ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ.