Tiramisu ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

<- @page {ਸਾਈਜ਼: 21cm 29.7cm ;! ਫਰਕ: 2cm} ਪੀ {ਹਾਸ਼ੀਆ-ਥੱਲੇ: 0.21cm} ->

Tiramisu, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Tiramisu - ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਖੋਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਦਿਲ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਦਹਿ ਜਿੱਤ ਲਿਆ. ਪਲ 'ਤੇ, ਬਹੁ-ਪਰਤ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਰ ਸੰਭਵ ਸੀਮਾ ਧੜਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਲਾਵਾ, tiramisu ਸਭ ਲੋੜੀਦੇ ਐਸ਼ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਹੈ.

ਕੇਕ ਸਕਦੀ ਹੈ tiramisu ਕਲਾਸਿਕ, ਇਸ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ: ਕੁਝ ਕਾਫੀ, mascarpone (ਪਨੀਰ), ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ, Savoiardi (ਹਵਾਈ ਬਿਸਕੁਟ) ਅਤੇ ਖੰਡ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਪਾਊਡਰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸਿਖਰ tiramisu. tiramisu ਲਈ ਫੈਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਦੀ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਲੈ ਗਿਆ, ਪਰ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਵਧਦੀ ਕੋਕੋ ਕੱਦੂਕਸ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ Savoiardi ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਦਾ impregnation ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. tiramisu ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੁਝ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਜ ਪੁਡਿੰਗ ਰਲਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ tiramisu ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ 4 ਅੰਡੇ ਲੈ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੋਰ ਲਿਆ 35 ੲ. ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮੀ ਸੀ ਦਖ਼ਲ mascarpone (0.25 ਕਿਲੋ) ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਉੱਤੇ ਝਾੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (35 ਗ੍ਰੀਸ.). ਗਠਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਨਰਮ ਪੀਕਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੋਸ ਪੀਕਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ-ਯੋਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਉਸ ਵੇਲੇ, tiramisu ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਫੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ brandy ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (4 tbsp. ਚੱਮਚ). ਬਲਕ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਅੰਦੋਲਨ Savoiardi (1 ਪੈਕ) ਨੂੰ ਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਾਨਿਏਕ-ਕਾਫੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਪੱਧਰਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਹੰਟਰ ਕਰੀਮ (10 ਮਿ.ਲੀ..). ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ tiramisu ਲਈ ਵੀ ਕੱਦੂਕਸ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਅੰਤ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮਿਠਆਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ tiramisu ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ 'ਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ Savoiardi ਨੂੰ ਲੱਭ ਕੂਕੀਜ਼ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀ ਹਨ. ਕਲਾਸਿਕ tiramisu ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ mascarpone Savoiardi ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮੈਅ ਨੂੰ Marsala ਵਰਤਦਾ ਹੈ. Mascarpone - 55% ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ Apennines ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਮੱਧ. mascarpone ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਹੋਰ ਉਲਟ ਹੈ ਪਨੀਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੱਕ ਹੈ.

ਇਤਾਲਵੀ ਹਵਾਈ Savoiardi ਬਿਸਕੁਟ ਟਿਊਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈ ਨੂੰ Marsala, ਜੋ ਕਿ ਸਿਸਲੀ Savoiardi ਨੇੜੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ tiramisu ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪਰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਕਿਉਕਿ tiramisu ਕੇਕ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 4 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਲੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ (0.75 ਕੱਪ) ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ (ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ). ਫਿਰ ਟੈਸਟ (0.5 ਚਮਚੇ) ਤੱਕ ਆਟਾ (0.85 ਕੱਪ) ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਦੀ ਤੰਗ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, tiramisu ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖਾਲੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਗ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ shortcakes ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ Marsala ਮੈ - mascarpone ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜ ਕਰੀਮ, Savoiardi ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਸ਼ਰਾਬ Amaretto ਜ brandy. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਮੀਦ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ tiramisu "ਮੈਨੂੰ ਚੁੱਕ ਲਿਆ."