ਆਲੂ roulade

ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹਿੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ, meatballs, ਕੈਸੇਰੋਲ, meatballs zrazy, plăcintă. ਪਰ ਅਕਸਰ ਉਹ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰਦੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ. ਇਸ ਟੀਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੇਅਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਰੋਲ, ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ Holiday ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਮੈਨੂੰ 'ਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ' ਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਿਖਾਇਆ. ਕੀ ਭੁੱਖ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਾਲ ਦੇਖ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਯੋਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਨੂ. ਅਤੇ ਕਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ. ਹਰ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਖੇਤੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰੈਟੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਕਿਸ ਆਲੂ strudel ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 8-9 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. ਆਲੂ, ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਟੁਕਡ਼ੇ. ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੈ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ mash ਨੂੰ puree ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. , Mash ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਦੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਉਣ ਚੰਗੀ. ਇਹ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਰੈਪਰ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੱਖ ਦੇਵੋ.

ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਰੀ ਵੱਧ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਿਕਨ livers, ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ semicircles ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ 5 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ 2 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਜਿਗਰ ਫੈਲਣ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਜਿਗਰ ਪਾਈ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, neprozharennoe ਗੁਲਾਬੀ ਖੇਤਰ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਖਤਮ ਹੋ ਕਰਨ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਜਿਗਰ ਦੇ ਰੰਗ - ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਸਾਨੂੰ ਲੂਣ ਬੀਫ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਇਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੀਰੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਬਾਰੀਕ ਜਿਗਰ, ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ Peremel ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

200 ਡਿਗਰੀ Preheat ਓਵਨ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਸ਼ੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਾ. ਹੋਰ ਫੁਆਇਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਆਲੂ ਰੋਲ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਹਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ. ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰੀ ਫੈਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਮਤਲ. ਫਿਰ, ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਸਿੱਟਾ ਵਿੱਚ ਕਰੀਨੇ ਦੂਰ ਿਟਕਾਉਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੜਬੜੀ ਓਵਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਨੱਥੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਯੋਕ ਸਾਡੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਕਰੈਕਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ roulade ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਤਹ ਤਿੜਕੀ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਵਿੰਨ੍ਹ ਕੁਝ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਪਤਲੇ ਹਨ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers ਲਈ ਸਹੀ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੋਲ ਬਿਅੇਕ. ਜਦ ਓਵਨ ਤੱਕ ਆਲੂ strudel ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ, ਜਦਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲਾ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, "ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਾਹ ਨੂੰ ਫੜਿਆ." ਤਦ, ਦੋ spatulas ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ਼ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਇੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਚਾਹ ਜ ਡਿਨਰ ਬਾਹਰ ਵੱਧ tastier ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋਰ ਭਰਨ ਵਰਤ ਕੇ ਭਿੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਵਾਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਰੋਲ.