ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ prawns ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ: ਪਕਵਾਨਾ

ਸਪੈਗੇਟੀ ਲੰਬੇ ਬਾਅਦ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਬਣ. ਉਹ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਪੇਸਟ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ shrimp. ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਲੂਕ ਦੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਕਿ ਹੋਟਲ ਦੀ ਆਮਦ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਡਬਲ-ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਸਭ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪਾਸਤਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕਰੀਮ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• shrimp ਦੇ 140 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ ਦੇ 4-5 cloves.
• ¼ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ paprika.
• 8-9 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ.

ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ shrimps ਹੋਰ flavorful ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਰੁਗੁਲਾ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਟਰਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਫੈਲਣ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਲੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ. ਜਦ ਹੀ ਉਸ ਨੇ ਰੰਗ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੱਗੇ blanched ਅਤੇ peeled ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ shrimp ਭੇਜਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਾਰੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੀ ਕਿਸੇ ਕਲੀ ਨੂੰ ਦੁਆਰਾ ਗੁੰਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਉਸ ਨੇ ਇਕ ਅਭੁੱਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਫੈਲਣ ਪੈਨ-ਪਕਾਏ ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ prawns ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਰੁਗੁਲਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ grated ਰਿਕੋਟਾ ਛਿੜਕ.

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕਮਰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਹਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹੱਥ 'ਤੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪਲ' ਤੇ ਉਥੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:

• peeled ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ shrimp ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• 10% ਮੇਲ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਪਾਸਤਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ ਦੇ 3-4 cloves.
• ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ oregano, marjoram ਅਤੇ Dill ਰੱਖਦਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੈੱਟ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਭਾਗ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਰੱਦ.

ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰੀ-peeled shrimp ਪੰਘਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਫੈਨਿਲ, ਅਦਰਕ, parsley ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੁਣ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਉਹ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਹੇ ਸਨ.

ਪੈਨ, ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased, ਫੈਲਣ peeled ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ shrimp ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਉਸ ਬਾਰੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਭਵਿੱਖ ਸਾਸ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਸੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ shrimp ਨਾਲ ਇਹ ਪੇਸਟ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲੈ ਕੇ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ shrimps ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸੁਪਰ ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਪਾਸਤਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ ਦੇ 3 cloves.
• shrimp ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ.
• 50 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ.
• ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ.
• ਕਿਸੇ ਵੀ durum ਪਨੀਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ shrimps ਨਾਲ vegan ਪਾਸਤਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤੀਬਰ ਮਹਿਕ, ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਕੁਝ sprigs ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਮਕਸਦ Dill ਜ parsley ਲਈ ਵਰਤਿਆ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

Shrimp ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ. ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ shrimp ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਵੀ ਭੋਲੇ ਕੁੱਕ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਨਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਫੈਲਣ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਅੱਗ ਦਾ ਕੋਈ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਵੱਧ 'ਤੇ passaged ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ, shrimp ਭੇਜਣ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ simmer ਜਾਰੀ.

ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਪਾਸਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ.