ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ glaze ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਸੁਝਾਅ hostesses

ਕੇਕ ਜ ਕੇਕ ਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰਨ. ਕਈ ਖਰੀਦੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ glaze ਮੁਕੰਮਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਜ਼ਰ ਬੇਕਿੰਗ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕੋਕੋ ਜ ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. Confectionery ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਪਰਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਸਮਾਨ ਕਟੋਰੇ (ਕੇਕ) ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਦਰ ਵਿੱਚ glaze ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜ ਬਲੇਡ ਵਰਤ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ.

ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਕੋਕੋ? ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਚੋਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ: 2 tbsp ਕੋਕੋ, ਖੰਡ - 4 ਚਮਚੇ, ਮੱਖਣ (ਨਰਮ) ਮੱਖਣ - - 70 ਗ੍ਰੀਸ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ. ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, lumps ਬਚਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ saucepan ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦੇਣ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਸਭ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? - 50g caster ਖੰਡ - ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ - 5 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ - 3 tbsp ਚਾਕਲੇਟ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ: ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲੈ ਹੋਵੋਗੇ. ਚੱਮਚ, ਥੋੜਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ vanilla ਖੰਡ. ਇੱਕ ਪੈਨ (ਜ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ) ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲੇ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲੇ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੁੰਜ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ lumps ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਰਾ glaze ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ glaze ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - - 170 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ - 2 ਚਮਚੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ: ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਚੌਰ ਪੁੰਜ ਚੌਰ. ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੀ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਿਸ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ glaze ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ.

ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੈ:

• ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ: ਕੁੜੱਤਣ ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਟਿਆ - ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ; ਪਾਣੀ ਦੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ; ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ - 125 ਗ੍ਰਾਮ; ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਈ ਸਭ glaze: ਕਰੀਮ - 80 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੌੜੀ ਚਾਕਲੇਟ - ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ unsalted ਮੱਖਣ - 4 teaspoonfuls L, ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ - 110 ਗ੍ਰਾਮ ..

ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ glaze ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ), ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੇਤੇ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵੇਲੇ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ glaze ਵੱਧ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ. ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਨੂੰ ਕੋਕੋ, ਚਿੱਟਾ, ਗੂੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੌੜੀ ਚਾਕਲੇਟ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. glaze ਦੇ pastries, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ Confectionery ਉਤਪਾਦ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ glaze ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਘਣਤਾ ਦੇ ਉਚਿਤ ਰੂਪ - ਇਹ ਸੁਹਾਗਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਮਚਾ ਬੰਦ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ glaze ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ glaze ਦਿਲ, ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਜਾਵਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸਾਰੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਰਾਇੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕਾਗਜ਼ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੁਹਾਗਾ ਡੋਲ੍ਹ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਵਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਡਰਾਇੰਗ ਕੰਮ ਨਾ ਦਿਖਾਇਆ) ਅਤੇ, ਘੁੱਟ, ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਣ.