ਓਵਨ ਵਿਚ eggplant ਤਿਆਰ!

ਓਵਨ ਵਿਚ eggplant ਨਰਮ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ poignancy ਉਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇਣ. satiety ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ eggplant ਪਕਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵੀ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ. Eggplant caviar ਉਡਾਉਣ ਕਾਮੁਕ - ਇੱਕ "ਵਿਦੇਸ਼ੀ". ਉਹ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਬਕ ਤੱਕ ਦਾ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. pickled eggplant - ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ "ਛੋਟੇ ਨੀਲੇ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਮਧਕਾਲੀ ਓਡੇਸਾ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ - ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ.

ਕਿਸ eggplant ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ

ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

eggplant ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, cilantro, Basil ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਨੀਰ "Parmesan", ਦੇ ਹਰ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲਾਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ.

ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ

eggplant ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਖਹਿ ਜ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਜ ਬਸ ਦਬਾਓ. ਫਿਰ ਉਹ ਜਦ ਤਲਣ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਜ਼ਰੂਰੀ salting ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕੱਟ ਚੱਕਰ (ਜ ਜੇ ਛੋਟੇ eggplants - ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ) ਹੈ, ਜ ਲੂਣ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਖੋਤੇ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀ ਹੋ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ eggplant ਰੋਲ ਉਦਾਸ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਤਲੇ eggplant 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 'ਤੇ ਹਰ ਸਰਕਲ ਟਮਾਟਰ eggplant ਦੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪਾ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛਿੜਕ, ਕਵਰ' Parmesan "ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ. ਓਵਨ ਵਿਚ eggplant ਬਿਅੇਕ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ - ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ,' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ - ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਜ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ eggplant

ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

eggplant ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ, ਲਸਣ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ-ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, Greens ਜ parsley cilantro, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ.

ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ

Eggplant ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਕੁੱਕ, ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਨਾ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਖਾਸਤ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਆਟਾ ਵਿਚ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਪਾਣੀ eggplant ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਤਲੇ. ਉਸੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ-ਰਿੰਗ ਫਰਾਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ scalded ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਚਮੜੀ ਲਈ ਹਟਾ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ eggplant ਵੱਧ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਉਸੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਸਿਰ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਘੁੱਟ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ 'ਤੇ ਪਾ lubricates, ਉਹ eggplant, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ - ਫਾਈਨਲ ਭਾਵਪੂਰਤ - ਪਾਸਤਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ (ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ!), ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਚੌਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. Eggplant ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੁਣੇ ਹੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ - ਲਸਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, ਉਸ ਟਮਾਟਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ! ਇੱਕ bellyful ਸਾਨੂੰ, ਪਾਸਤਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਲਗਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਇਹ ਸਭ ਮਿਲ ਕੇ ਹੈਰਾਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!